【食品開発展】機能性表示食品対応素材と液体充填カプセルのご紹介

PR新たな機能性表示が受理された2原料のご紹介のほか、充填機のデモを実施し…

ロンザは、東京ビッグサイトにて開催される「食品開発展2024」に出展いたします。 機能性表示食品対応素材として新たに脂肪燃焼機能で受理されたL-カルニチン『Carnipure(R)』と、 膝関節サポート機能に加え、新たに運動習慣者の歩行サポート機能でも受理された非変性II型コラーゲン『UC-II(R)』をご紹介。 併せて、独自のカプセル技術として油系、水系、ビーズタイプなど様々なタイプの素材を...

メーカー・取り扱い企業： ロンザ株式会社

液体用ラウンド式マグネットフィルター(フラット)

PR食品・工業製品等の製造工程中のパイプ送路に設置し微鉄粉を除去。

サンギョウサプライの液体用ラウンド式マグネットフィルター(フラット)は、液体から微小な鉄粉を取り除くために設計されています。 外装がステンレス製の衛生的なマグネットバーを使用しているので、食品・工業製品等など、製造過程のパイプ走路に設置し、磁性微鉄粉を分離捕獲します。 【特長】 ■ジュース、調味料、乳飲料等の食品製造工程中のパイプ送路に設置して金属異物を除去します。 ■高磁力のマグ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サンギョウサプライ

GEA PAVAN 2軸クッキングエクストルーダー

シリアル・スナック・グルテンフリーやアルファ化製品に幅広く対応。2軸ク…

クストルーダーに搭載させることにより、連続的かつ自動的にアルファ化を実現致します。 エクストルーダー以下の複数のモジュールにより構成されています： ―前方及び後方搬送、ミキシング、添加剤の供給、液体の注入、脱ガス、調理及び成形― 特徴 ・原材料を投入した後、製品のニーズに合わせてミキシングを実行 ・バレル（シリンダー）には様々な加熱・冷却システムを搭載 ・供給ーポートは蒸気/液体注...

メーカー・取り扱い企業： GEAジャパン株式会社 本社

研究開発用・少量生産対応　スプレードライヤ

液体原料を瞬時に粉体化するスプレードライヤ。 研究開発、少量生産用の…

スプレードライヤによる乾燥粒子は、球形に近く流動性に優れており、食品、医薬品などでは水に溶解しやすく、また電子材料、粉末冶金、ファインセラミックス材料では高密度の成型品を得ることができます。 ～特徴～ 〇75年以上の信頼と実績 1950年以降、世界で3000台以上が売れております。 各種大学、研究機関、粉体製造装置施設、工場に納めております。 〇目的に応じた噴霧方式の使い分け...

メーカー・取り扱い企業： GEAジャパン株式会社 本社

『GEA Bakery 製品カタログ』

製パン・製菓プロセス用製品設備についてご紹介します！

ードビスケット・レイヤーケーキ・ ペストリー・ピザ・クラッカー・スナック・パン等の生産ラインで使用する 業界有数の機械装置一式を扱っています。 当社は原材料の受入れからバルクハンドリング、液体および粉末の処理、 制御システム、焼き、冷却、及び包装まで製パン製菓製品加工の プロセス全体に及ぶ専門技術とソリューションを一括で提供致します。 【掲載内容（一部）】 ■Our expe...

メーカー・取り扱い企業： GEAジャパン株式会社 本社