【食品開発展】機能性表示食品対応素材と液体充填カプセルのご紹介

PR新たな機能性表示が受理された2原料のご紹介のほか、充填機のデモを実施し…

ロンザは、東京ビッグサイトにて開催される「食品開発展2024」に出展いたします。 機能性表示食品対応素材として新たに脂肪燃焼機能で受理されたL-カルニチン『Carnipure(R)』と、 膝関節サポート機能に加え、新たに運動習慣者の歩行サポート機能でも受理された非変性II型コラーゲン『UC-II(R)』をご紹介。 併せて、独自のカプセル技術として油系、水系、ビーズタイプなど様々なタイプの素材を...

メーカー・取り扱い企業： ロンザ株式会社

液体用ラウンド式マグネットフィルター(フラット)

PR食品・工業製品等の製造工程中のパイプ送路に設置し微鉄粉を除去。

サンギョウサプライの液体用ラウンド式マグネットフィルター(フラット)は、液体から微小な鉄粉を取り除くために設計されています。 外装がステンレス製の衛生的なマグネットバーを使用しているので、食品・工業製品等など、製造過程のパイプ走路に設置し、磁性微鉄粉を分離捕獲します。 【特長】 ■ジュース、調味料、乳飲料等の食品製造工程中のパイプ送路に設置して金属異物を除去します。 ■高磁力のマグ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サンギョウサプライ

ブルガスカローザカルロボ社　ローズウォーター

食品原料または化粧品原料として使用可能！濃厚な香りや成分をお楽しみいた…

すると香油成分が蒸発してしまうため、 まだ夜があけぬ薄暗い早朝のつぼみのうちにすべて摘み取られます。 そしてその摘み取られた花びらは、その日のうちに「水蒸気蒸留法」で 蒸留され、蒸留された液体の自然分離した上層部がローズオイルで、 下層部がローズウォーターとなります。 100％ナチュラルで、食品原料または化粧品原料としてご使用いただけます。 【特長】 ■自然豊かな環境で育...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ワンズ

ECOMAAT　ラビアンローズ

飲めるフレグランス。アロマ効果で心も体もリラックス！

ラビアンローズは、コーヒー、紅茶、ケーキ、アイスクリーム等いろいろな食べ物に添加して風味付けにもご使用頂けます。高温･高圧の超臨界状態の二酸化炭素は、気体の拡散性と液体の溶解性を持っているので、様々な物質をよく溶解します。そのため、超臨界CO2抽出は、従来の水蒸気蒸留よりも、より高品質のローズオイルを得ることができる最新技術なのです。飲料・食品への風味づけだけでな...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ワンズ