【食品開発展】機能性表示食品対応素材と液体充填カプセルのご紹介

PR新たな機能性表示が受理された2原料のご紹介のほか、充填機のデモを実施し…

ロンザは、東京ビッグサイトにて開催される「食品開発展2024」に出展いたします。 機能性表示食品対応素材として新たに脂肪燃焼機能で受理されたL-カルニチン『Carnipure(R)』と、 膝関節サポート機能に加え、新たに運動習慣者の歩行サポート機能でも受理された非変性II型コラーゲン『UC-II(R)』をご紹介。 併せて、独自のカプセル技術として油系、水系、ビーズタイプなど様々なタイプの素材を...

メーカー・取り扱い企業： ロンザ株式会社

粉体溶解機『パウダーミキサー』※ホモジナイザーいらずで乳化まで！

PR粉体と液体を分散・溶解・乳化。真空タンクの設置で脱気運転も可能！医薬品…

紛体溶解機『パウダーミキサー』は、強力な剪断力を持つシャーポンプと 真空化でも安定した液送りを可能とするロータリーポンプを組み合わせ、 粉体と液体を効率的に分散・溶解し、乳化まで行えるシャーポンプ循環システムです。 食品分野では、 高い乳化力とサニタリー構造を備え、真空タンクを使用することで循環時に ピックル内に発生する気泡を除去しながら、粉体と液体の効率的な乳化を実現。 食品分野...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ヒガシモトキカイ

連続粉体溶解機「シャーブレンダーユニット」【テスト可能】

粉体・流体の溶解や均質化、乳化を行う装置！サニタリー性を考慮した設計で…

【溶解能力】 ○粉体：1kg/sec. ○流体：3ℓ/sec. 【利用装置】 ○自吸式サニタリーポンプ SIPLA →自吸性能が格段に高いのが特長 →エアー混じりの送液、高粘度液体の移送（3000mPa・sの移送実績あり） 　などの用途に好適 ○シャーポンプ EMP →キャビテーション効果によって、液体の溶解・均質化・乳化を効率的に実行 →ポンプ本来の役目でもある流体...

メーカー・取り扱い企業： GEAジャパン株式会社 本社