『ポリリジン』 | 天然微生物が発酵する天然カチオンポリマー

PR食品保存料・衛生材料・日用品に使用できるアミノ酸由来の天然カチオンポリ…

ε-ポリリジン（以下、ポリリジン）はヒト必須アミノ酸のL-リジンのε位のアミノ基とα位のカルボキシル基がアミド結合により25～35個連なったホモポリマーです。 30年以上の製造実績があり、食品保存料として広く使用されているアミノ酸由来の保存料ですので、衛生材料などでも活用できます。 例えば、ウェットティッシュ、歯磨き粉、シャンプー、スカルプケアなど生活に密着した日用品の、合成ポリマー削...

メーカー・取り扱い企業： JNC株式会社

食品衛生法に適合！コーティング技術※採用事例集 進呈

PR食材や調味料の付着や油汚れを減らし洗浄時間は最大1/2の事例も有り。

【こんなお客様に！】 ◎食品搬送ラインの品物の滞留で困っている･･･ ◎設備に付着した油などの洗浄に時間がかかる･･･etc ⇒非粘着性、撥水性、滑り性に関するお悩みを解決いたします！ 【特長】 ◆食品製造ラインへの採用実績多数 ◆撥水性、滑り性が非常に優れている ⇒Ni金属をベースにPTFEを複合した皮膜 ◆金属膜のため硬く、傷がつきにくく、長持ち ◆ステンレスとの密着性が良好 ◆食品衛生法に...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社日本プロトン

給食サービス

毎月趣向を凝らしたメニューをお出しし、愛情の伝わる給食を提供します

ンスを考慮し安心で美味しい食事をご提供 　・患者様の病状にあった食事を作り、食べやすい形状でご提供 ■保育園給食サービス 　・給食や食育活動を通じて、子どもたちの「元気を育てる」給食 　・添加物の多い加工食品は控え「手作り」にこだわった給食をご提供 ■高齢者施設給食サービス 　・高齢の方の健康状態を考慮した心にも身体にも美味しいメニューをご提供 　・旬の食材や地産地消にこだわった食...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エポカフードサービス