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PR食材や調味料の付着や油汚れを減らし洗浄時間は最大1/2の事例も有り。
【こんなお客様に!】 ◎食品搬送ラインの品物の滞留で困っている・・・ ◎設備に付着した油などの洗浄に時間がかかる・・・etc ⇒非粘着性、撥水性、滑り性に関するお悩みを解決いたします! 【特長】 ◆食品製造ラインへの採用実績多数 ◆撥水性、滑り性が非常に優れている ⇒Ni金属をベースにPTFEを複合した皮膜 ◆金属膜のため硬く、傷がつきにくく、長持ち ◆ステンレスとの密着性が良好 ◆食品衛生法に...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社日本プロトン
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牛肉、豚肉、鶏肉、魚肉などの小さな肉片の接着に最適!
【製品詳細】 ■食品への添加物表示例 ・酵素が失活している場合:カゼインNa(乳由来) ・酵素が失活していない場合:酵素、カゼインNa(乳由来) ■アレルギー表示:乳 ■荷姿 ・1kg×10個(計10kg入) ...
メーカー・取り扱い企業: 今中株式会社
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魚卵のつぶつぶ感を強化!すり身に強い弾力を付与する品質改良製剤
【製品詳細】 ■食品への添加物表示例 ・酵素が失活している場合:該当する添加物はありません。 ・酵素が失活していない場合:酵素 ■アレルギー表示:なし ■荷姿 ・1kg×10個(計10kg入) ・外装:ダン...
メーカー・取り扱い企業: 今中株式会社
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加工ロスを削減!ユニークな新製品を開発することが出来る品質改良剤
【製品詳細】 ■食品への添加物表示例 ・酵素が失活している場合:該当する添加物はありません。 ・酵素が失活していない場合:酵素 ■アレルギー表示:乳 ■荷姿 ・1kg×10個(計10kg入) ・外装:ダンボ...
メーカー・取り扱い企業: 今中株式会社
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粗挽き・絹焼きソーセージを問わず強い弾力感としなやかさを付与!
【製品詳細】 ■食品への添加物表示例 ・酵素が失活している場合:該当する添加物はありません。 ・酵素が失活していない場合:酵素 ■アレルギー表示:なし ■荷姿 ・1kg×10個(計10kg入) ・外装:ダン...
メーカー・取り扱い企業: 今中株式会社
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すり身の使用量を低減したときの弾力低下を抑える酵素配合品質改良剤
【製品詳細】 ■食品への添加物表示例 ・酵素が失活している場合:調味料(無機塩) ・酵素が失活していない場合:酵素 調味料(無機塩) ■アレルギー表示:大豆 ■荷姿 ・1kg×10個(計10kg入) ・外装...
メーカー・取り扱い企業: 今中株式会社
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