新製品！『可搬式超低温作業台YDC-3000H』※動画あり

PR-150℃以下の超低温下で検体保管から移動まで可能！作業台内の温度と液…

YDC-3000Hは、-150℃以下の温度帯で冷却しながらの作業に 適した可搬式超低温作業台です。 生物試料をケーンやボックス、ラック、フレームに収納するための作業台としてや、 移動式の作業台として、試料を安全に管理することができます。 【製品の特長】 ◆LCDタッチ操作 ◆USBインターフェイスを持ち、データの取出しが可能 ◆温度および液面レベルをリアルタイムでモニターし、予想残時間を表示 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社巴商会 管理部署：企画営業部

アレルゲンの迅速なふき取り検査に！『アレルゲンアイ シリーズ』

PR食品製造ラインのアレルギー物質残留を、ふき取り検査で迅速に確認可能！H…

「アレルゲンアイ クイック」「アレルゲンアイ ふき取り検査用キット」は、食品製造ラインに残留するアレルゲンを迅速・簡単に確認できます。すべての特定原材料と推奨品目（大豆、ごま、アーモンド）を対象としたキットがあります。 【「アレルゲンアイ クイック」の特長】 ■検査は、ふき取り溶液やすすぎ水（要希釈）に直接つけるだけ ■10分後に食物アレルギー物質の有無を判定 ■少量パック（5回用）も...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社つくば食品評価センター プリマハムグループ

【コンビニ・ベンダー用】電気式遠赤自動フライヤー

カラッと揚がり油の劣化を抑える事が可能！操作もタッチパネルで簡単です

当製品は、高効率な遠赤外線ヒーターを採用したコンビニ・ベンダー用 電気式遠赤自動フライヤーです。 操作はタッチパネルで簡単。温度調理時間を細かくコントロールできます。 投入口、出口の温度設定を変え、出口を高温にしてカラっと仕上げる こともできます。（HACCP対応） また、環境に配慮した高品質オプションもご用意して...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サミー 小野工場

ガス式回転式炒め機『ピーターパン』

お客様の声から生まれ、さらに性能アップ！縦ドラム式で大量調理と満足な炒…

用した回転式炒め機です。 一辺が解放となった縦ドラムが回転し、食材を炒めあげるので 大量調理と満足な炒め感を実現。 さらにメインの直火バーナーとサイドの赤外線バーナーによる加熱で、 温度ドロップなく強力な加熱を維持します。もちろん、加熱を停止しての ミキシング用途にも対応します。 【特長】 ■縦ドラム式で大量調理と満足な炒め感 ■強力な加熱方式と高度なミキシング性能 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サミー 小野工場

株式会社サミー『フライヤー 総合カタログ』

"食"を通じて社会に貢献する、厨房・食品加工機メーカーです。

フライヤー 総合カタログでは、様々なタイプの飲食店･食品工場で活躍している「スタンド式遠赤ガスフライヤー(マッチ点火方式)」、安全性を重視した「スタンド式遠赤ガスフライヤー(圧電点火方式)」、正確な温度管理が可能な「スタンド式遠赤ガスフライヤー(自動点火方式)」のほか、「卓上式遠赤ガスフライヤー」など多数掲載しております。 【掲載製品】 ○スタンド式遠赤ガスフライヤー(マッチ点火方式) ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サミー 小野工場