食品工場・卸のデジタル化は衛生管理から！タブレットで簡単入力！

PR衛生管理を含むすべての間接業務をトータルで効率化。デジタル化をじっくり…

『ezHACCP（イージーハサップ）』《プレミアム版》は、パソコンやタブレットで食品関連事業者の効率化を支援するためのクラウドサービスです。 衛生管理計画の作成や日々の記録の継続は大変な作業ですが、 本ソフトならどなたでも簡単に取組むことが可能。 1日の操作も数分で終了しますので、煩わしい業務が格段に効率化します。 また、面倒な準備は一切不要で、衛生管理計画の作成から 実施状況の記録や管理まで...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ソフナーズ

ノンフロン横型超低温フリーザー『TDE超低温フリーザー』

PR新たにUSBデータダウンロード機能が搭載され、頻繁な入庫や長期保管用途…

H-Driveシステムを搭載したThermo Scientific TDEシリーズ横型超低温フリーザーは、-50 ℃から-86 ℃の範囲で温度設定でき、ドア開放後の迅速な温度回復とピーク変動に対する優れた保温機能の組み合わせにより、頻繁な入庫や長期保管用途に適しています。 【パフォーマンス】 H-driveノンフロン技術を搭載した新しい横型超低温フリーザーは、従来の代替フロン冷媒を使用した機種よ...

メーカー・取り扱い企業： サーモフィッシャーサイエンティフィック株式会社／Thermo Fisher Scientific K.K.

フライヤー『YKF-612』

CO2削減！省エネ！エコ対応！新開発フライヤー

『YKF-612』は、直油式で高効率な、チューブヒーター式フライヤーです。 油温の温度制御は比例制御（PID)にて行うと無駄な電気量を使用せず省エネ タイプになり、油温の安定度が良くなります（設定温度差1℃以内）。 また、排気ダクトが無くなったことにより排ガスの処理が不要です（地...

メーカー・取り扱い企業： 山崎工機株式会社

自動蒸機『YKL-706』

自動蒸機に求められるすべての機能を装備！

体：ステンレスSUS304 ■コンベヤー：チューコー・フローベルト（耐熱性） ■4コーティング ■0.3mm（厚み）×8.20mm（巾） ■動力：0.4kw ■変速機パエル式RC ■自動温度コントロール（比例制御） ■自動蛇行調整装置 ■コンプレッサー付（動力0.2W） ■ダクトファン0.1kw×2基（SS製） ■蒸煮時間：5分～50分 ■能力：（蒸煮時間を25分として）13...

メーカー・取り扱い企業： 山崎工機株式会社

竹輪オートメーション『坐り装置付竹輪オートメーション』

W巾方式で1本40gの竹輪を12,000本／H製作可能！

『坐り装置付竹輪オートメーション』は、坐り竹輪の製造に適したライン 機械です。 坐り工程において、適当な温度と生蒸気を与える事で表皮の厚さが加減でき、 火脹れを防ぐことができます。 また、坐り時間が長くなっても、製品を回転させるので竹輪の変形が ありません。 焼上り工程において、電熱を使用し製...

メーカー・取り扱い企業： 山崎工機株式会社