タンパク質と酵素『精密発酵によるイノベーションと開発』

PRブラッツェイン（天然由来人工甘味料）、大豆レグヘモグロビン（代替肉）、…

スペインのLEVPROT BIOSCIENCE社の酵素とタンパク質についてご紹介いたします。 LEVPROT社の現在のタンパク質ポートフォリオとテクノロジーが食品産業、 IVD、バイオ医薬品の3つの主要産業で使用されています。 【ブラツェイン】 砂糖の1600倍の甘さを持つタンパク質 ・同じ甘さを得られるのに、消費カロリーがより少ない ・熱安定性: 低温殺菌に耐えうる 【大豆...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社河口・サポート

アレルゲンの迅速なふき取り検査に！『アレルゲンアイ シリーズ』

PR食品製造ラインのアレルギー物質残留を、ふき取り検査で迅速に確認可能！H…

「アレルゲンアイ クイック」「アレルゲンアイ ふき取り検査用キット」は、食品製造ラインに残留するアレルゲンを迅速・簡単に確認できます。すべての特定原材料と推奨品目（大豆、ごま、アーモンド）を対象としたキットがあります。 【「アレルゲンアイ クイック」の特長】 ■検査は、ふき取り溶液やすすぎ水（要希釈）に直接つけるだけ ■10分後に食物アレルギー物質の有無を判定 ■少量パック（5回用）も...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社つくば食品評価センター プリマハムグループ

特殊パネル

産業界のありとあらゆる分野で幅広く活用！応用範囲も広がっています！

はじめ医薬品製造、電子、精密部品などの 生産ライン、研究開発部門に留まることなく『特殊パネル』として産業界の ありとあらゆる分野で幅広く活用しております。 素材や用途に合わせて選べる適した温度帯、お客様のニーズに応える 自由設計。ひとつひとつのオーダーメイドならではの合理性と常にきめ細かい 対応でお客様の満足を得ています。 【特長】 ■素材や用途に合わせて選べる適した温度帯 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エコテック

エコパネル仕様

限られたスペースを活用して、パネル寸法は自由自在！エコパネルの仕様をご…

大型冷蔵倉庫をはじめ、医薬、農業など業種業態も多種多様にわかれます。 お客様のさまざまなニーズにお応えするため、パネルの形状、寸法ともに、 幅広く取り揃えております。 冷凍・冷蔵庫内の温度条件に合わせ、パネルの厚さは、42mmなど7種類をご用意。 高さも、互換性や工期の短縮、経済性を重視し、増改築やスペースの改良など にも容易に適応できる「標準規格サイズ」と受注生産品（オーダーメ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エコテック