タンパク質と酵素『精密発酵によるイノベーションと開発』

PRブラッツェイン（天然由来人工甘味料）、大豆レグヘモグロビン（代替肉）、…

スペインのLEVPROT BIOSCIENCE社の酵素とタンパク質についてご紹介いたします。 LEVPROT社の現在のタンパク質ポートフォリオとテクノロジーが食品産業、 IVD、バイオ医薬品の3つの主要産業で使用されています。 【ブラツェイン】 砂糖の1600倍の甘さを持つタンパク質 ・同じ甘さを得られるのに、消費カロリーがより少ない ・熱安定性: 低温殺菌に耐えうる 【大豆...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社河口・サポート

展示会出展「第26回シーフードショー」冷蔵・冷凍コンテナなど

PR究極の低温冷凍、THERMO KINGのSUPER FREEZERで鮮…

当社は8月21日（水）～23日（金）まで東京ビックサイトで開催される「第26回ジャパンインターナショナルシーフードショー」に出展いたします。 ブースでは、当社が提供するThermo King社製の超低温冷凍コンテナ「Super Freezer」をご案内いたします。 ■Super Freezerの特徴 1. -70℃の超低温: 業界最高水準の-70℃対応で、鮮度を極限まで保つ。 2. 高級食材に最...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ＥＦインターナショナル

大型乾熱滅菌器『KMDシリーズ』

自然対流のスリム竪型、自然対流式と熱風循環式が選べるサイドパネル横型を…

『KMDシリーズ』は、乾燥エンドトキシンの不活化も可能な最高温度260℃仕様の 大型乾熱滅菌器です。 「KMD-100HM」及び「KMD-120HL」はスリムな省スペース型で、大きな容量。 「KMD-100/120」はサイドパネルで使いやすいワイド型で...

メーカー・取り扱い企業： アルプ株式会社

研究・開発用小型レトルト殺菌器『RKシリーズ』

精密な加圧圧力制御方式！カムアップ時間を短縮させて食品等の味及び質の保…

研究開発用の器械です。 操作パネル上のボタンを押す事により日常の運転条件が選択でき、各ボタンの 設定値は、コントローラーのキーにより設定変更が可能。 通常の一定加圧制御の他、殺菌運転の温度上昇時及び殺菌終了後温度降下時の 温度変化に応じてさらに各2段階の加圧圧力自動変更制御ができ、パウチ等の変形 またはシール性能をより良く試験できます。 【特長】 ■蒸気殺菌運転と熱水殺菌...

メーカー・取り扱い企業： アルプ株式会社

マイクレーブ『TRシリーズ』

低作業面・省スペース設計！消耗品を見直しメンテンナスコストの削減を実現…

『TRシリーズ』は、必須の機能とフタインターロック装置を搭載しながら 低価格を実現させたマイクレーブです。 運転時のキー操作は「スタート」「ストップ」「解錠」の3つだけ。 滅菌温度・滅菌時間の変更も簡単に行えます。 また、作業台上に置いて使用することを意図した「TR-24S型」も ラインアップしており、スペースの一角を有効活用できます。 【特長】 ■インターン...

メーカー・取り扱い企業： アルプ株式会社

高圧蒸気滅菌器『CLSシリーズ』

フタインターロック機能付き！機能・安全性・操作性・価格の要素をバランス…

『CLSシリーズ』は、フタ集中ロック機構を搭載した高圧蒸気滅菌器です。 温度、時間、工程などの設定内容、進行状況及びエラー表示などをLEDパネルで 分かり易く表示。圧力計も同一面に配置され、缶内の状態を一目で確認できます。 また、作業環境への蒸気排出をなくし、水滴化...

メーカー・取り扱い企業： アルプ株式会社

横型高圧蒸気滅菌器『MCYシリーズ』

テーブルトップで使用者への低負担構造！大口径、大容量の横型滅菌器をご紹…

【その他の特長】 ■スライド部は脱輪防止・手前ストッパー付構造で、収納時の安全性も確立 ■培地の入ったフラスコなどをワゴン車などから直接トレーの上にセットすることができる ■温度、時間、工程などの設定内容、進行状況及びエラー表示などをLEDパネルで分かり易く表示し、 　圧力計も同一面に配置され、缶内の状態を一目で確認できる ■滅菌後の培地を適温で保温する機能及び冷えた培...

メーカー・取り扱い企業： アルプ株式会社

高圧蒸気滅菌機『MCSシリーズ』

使用最高温度150℃の型もご用意！シンプルな構造がもたらす耐久性とメン…

『MCSシリーズ』は、マイコン制御を搭載した高圧蒸気滅菌機です。 フタには内圧で自己閉止するパッキンを採用。操作しやすいハンドルを 締めることでロックされ、シンプルかつ堅牢な構造により耐久性が高く、 上方開きのため設置スペースを選びません。 また、運転開始時刻を月・日・時・分で設定でき、翌朝または休日明けの 出勤前に無人運転させ、作業開始時すぐに滅菌物を取り出すことができます。 ...

メーカー・取り扱い企業： アルプ株式会社

温風乾燥機能付 高圧蒸気滅菌器『CLS-DPシリーズ』

内容物の清浄度を維持しながら乾燥！スタートキーを押すだけでフルオートで…

『CLS-DPシリーズ』は、自動排湯、内臓の送風ポンプと缶体加熱ヒータで 内容物を効果的に乾燥させるフルオート滅菌器です。 飽和蒸気を生成するための空気抜動作は、滅菌物に合わせて温度到達後・時間で 作動する重力置換法を採用。常に確実な飽和蒸気滅菌を行うことができます。 また、乾燥時は0.01μmマイクロカプセル除菌フィルターを通してエアが送風され、 内容物の清浄度を維...

メーカー・取り扱い企業： アルプ株式会社