ノンフロン横型超低温フリーザー『TDE超低温フリーザー』

PR新たにUSBデータダウンロード機能が搭載され、頻繁な入庫や長期保管用途…

H-Driveシステムを搭載したThermo Scientific TDEシリーズ横型超低温フリーザーは、-50 ℃から-86 ℃の範囲で温度設定でき、ドア開放後の迅速な温度回復とピーク変動に対する優れた保温機能の組み合わせにより、頻繁な入庫や長期保管用途に適しています。 【パフォーマンス】 H-driveノンフロン技術を搭載した新しい横型超低温フリーザーは、従来の代替フロン冷媒を使用した機種よ...

メーカー・取り扱い企業： サーモフィッシャーサイエンティフィック株式会社／Thermo Fisher Scientific K.K.

食品工場・卸のデジタル化は衛生管理から！タブレットで簡単入力！

PR衛生管理を含むすべての間接業務をトータルで効率化。デジタル化をじっくり…

『ezHACCP（イージーハサップ）』《プレミアム版》は、パソコンやタブレットで食品関連事業者の効率化を支援するためのクラウドサービスです。 衛生管理計画の作成や日々の記録の継続は大変な作業ですが、 本ソフトならどなたでも簡単に取組むことが可能。 1日の操作も数分で終了しますので、煩わしい業務が格段に効率化します。 また、面倒な準備は一切不要で、衛生管理計画の作成から 実施状況の記録や管理まで...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ソフナーズ

食品・製菓機械『トンネルオーブン』

誤差±1℃の正確な温度調節機能で、生地に合う焼き上がりを実現！燃焼排気…

『トンネルオーブン』は、セットした生地を自動で加熱するトンネル状の炉(窯)です。 1本のバーナーに1台の低圧小型燃焼ブロワーをセットした、 新燃焼システムによる温度コントロール方式を採用し、正確な温度調節を可能にしています。 また、80W燃焼用小型シロッコファンを採用することで、ブロワーからの騒音も完全にシャットアウト。 「高圧ブロワーによるエアー...

メーカー・取り扱い企業： 愛知電熱株式会社

『ピッコロトンネル』

コンパクト！お店などで見せれるかわいいトンネルオーブン！

『ピッコロトンネル』は、小さく、お店などで見せれるかわいいコンパクト タイプのトンネルオーブンです。 6取り天板がそのまま使え、3ゾーン温度調整が可能です。 さらに、覗窓、照明灯は各2ヶ所あり、終了タイマー付きです。 【特長】 ■小さいけれど大活躍 ■お店などで見せれるかわいいトンネルオーブン ■6取り天板がそのまま使える...

メーカー・取り扱い企業： 愛知電熱株式会社

焼き菓子製造機『マルチDORA』

ムラなくきれいに焼き菓子を作る！高効率・高品質の焼き菓子製造機！

デポジター0.2kw） ■ガス容量：14860kcal／H ■上火：遠赤外線シュバンクバーナー（2180kcal／H×2基） ■下火：ユニバーサルバーナー（3500kcal／H×3基） ■温度制御：手動によるバルブ開閉 ■操作パネル：グラフィックタッチパネル ■生地充填方式：φ32-ロピストン方式（水冷） ■充填量：MAX80cc ■ホッパー容量：19L or 38L ■銅板寸...

メーカー・取り扱い企業： 愛知電熱株式会社

高性能蒸し機『スチームトンネル』

蒸気というよりむしろ湯気！ふっくら、つやつやそしておいしいをコンセプト…

『スチームトンネル』は、高品質な食品機械・製菓機械・食品機械の製造を 得意とするAICHIの高性能蒸し機です。 美味しい蒸し菓子を作るには、自然の湯気と同じ温度(100℃)の蒸気(無圧蒸気) が不可欠。 AICHIは、独自の技術で炉内の内圧を一定に保つことを追求し、「無圧蒸気発生 システム」を開発。 そのシステムを採用したスチームトンネルなら自...

メーカー・取り扱い企業： 愛知電熱株式会社