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温度・空調漏れに敏感な食品工場の隙間対策!磁動式ビニールカーテン
PR【空調・温度管理対策】食品工場内を部分的にゾーニングしたい方必見!開閉…
『MAGLEN』は、食品工場で導入実績豊富な 特殊磁石を組み込んだビニールカーテンです。 "磁動"でカーテン同士がピタッと引っつき、扉や間仕切りの役割を担うため、 食品工場内の空調・温度管理に困っているエリアの隙間対策・ゾーニングを行うことができます。 近年ハイブリッドワークが主流となり柔軟なゾーニングが要求される中、 レイアウト変更・生産現場の効率向上へもお役立てできます。 また、両手が離...
メーカー・取り扱い企業: 日本ポリマー株式会社 追進事業所
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PRブラッツェイン(天然由来人工甘味料)、大豆レグヘモグロビン(代替肉)、…
スペインのLEVPROT BIOSCIENCE社の酵素とタンパク質についてご紹介いたします。 LEVPROT社の現在のタンパク質ポートフォリオとテクノロジーが食品産業、 IVD、バイオ医薬品の3つの主要産業で使用されています。 【ブラツェイン】 砂糖の1600倍の甘さを持つタンパク質 ・同じ甘さを得られるのに、消費カロリーがより少ない ・熱安定性: 低温殺菌に耐えうる 【大豆...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社河口・サポート
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台車に食材を乗せたままスチーム処理ができるトラックインスチーマー
シリーズ』は、台車に食材を乗せたままスチーム処理ができる 高温域用トラックインスチーマー (98℃) です。 蒸気を噴出するスパージパイプを庫内の下に設置することで起こる上下の 蒸気対流が温度ムラを少なくします。 また、なかなか温度が上がらない運転開始時には2段で蒸気を噴出することで 温度を一気に上昇、温度が上がったところで1段噴出に切り替え、効率よく蒸しあげます。 【特長...
メーカー・取り扱い企業: 名三工業株式会社 産業機械営業部
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低温・高温真空調理から高温調理殺菌まで可能!コンパクトサイズのレトルト…
【仕様(標準型)】 ■殺菌槽寸法:φ400 x 520mm ■最高殺菌温度:130 ℃ ■外径寸法(mm):W1175 x D1410 x H1746 ■内容積:0.066 m3 ■パウチ収容個数:54 ※詳しくはお問い合わせ、またはPDFをダウンロードしてく...
メーカー・取り扱い企業: 名三工業株式会社 産業機械営業部
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大切な原料を保管!機能を持つタンクなど、豊富な種類を取扱っています
大切な原材料を保管する『タンク』は、保管する材料の特性や使用方法に 応じて、さまざまです。 湿度、温度などの環境を調整するタイプ、運び出し時に取り回しのよい キャスターの付いたタイプ、原料を調合・混合してから保存するタイプ、 特性上攪拌しながら保存するタイプなど、お客様のご要望に応じて製作 し...
メーカー・取り扱い企業: 名三工業株式会社 産業機械営業部
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台車に食材を乗せたままスチーム処理ができるトラックインスチーマー
チーム処理ができる 低温域用トラックインスチーマー (70~98℃)です。 庫内にて縦循環の蒸気に加え、横循環も同時に行い、低温域でもより 均一な調理を実現しました。 また、なかなか温度が上がらない運転開始時には、2段で蒸気を噴出する ことで温度を一気に上昇、温度が上がったところで1段噴出に切り替え、 効率よく蒸しあげます。 【特長】 ■低温域用 (70~98℃) ■...
メーカー・取り扱い企業: 名三工業株式会社 産業機械営業部
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三菱化工機株式会社 産業機械