タンパク質と酵素『精密発酵によるイノベーションと開発』

PRブラッツェイン（天然由来人工甘味料）、大豆レグヘモグロビン（代替肉）、…

スペインのLEVPROT BIOSCIENCE社の酵素とタンパク質についてご紹介いたします。 LEVPROT社の現在のタンパク質ポートフォリオとテクノロジーが食品産業、 IVD、バイオ医薬品の3つの主要産業で使用されています。 【ブラツェイン】 砂糖の1600倍の甘さを持つタンパク質 ・同じ甘さを得られるのに、消費カロリーがより少ない ・熱安定性: 低温殺菌に耐えうる 【大豆...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社河口・サポート

アレルゲンの迅速なふき取り検査に！『アレルゲンアイ シリーズ』

PR食品製造ラインのアレルギー物質残留を、ふき取り検査で迅速に確認可能！H…

「アレルゲンアイ クイック」「アレルゲンアイ ふき取り検査用キット」は、食品製造ラインに残留するアレルゲンを迅速・簡単に確認できます。すべての特定原材料と推奨品目（大豆、ごま、アーモンド）を対象としたキットがあります。 【「アレルゲンアイ クイック」の特長】 ■検査は、ふき取り溶液やすすぎ水（要希釈）に直接つけるだけ ■10分後に食物アレルギー物質の有無を判定 ■少量パック（5回用）も...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社つくば食品評価センター プリマハムグループ

温度応答性ポリマー『PAD-K』

温度変化によってゾル－ゲル転移！アスパラギン酸由来の温度応答性ポリマー

三井化学の『PAD-K』は、アミノ酸系ポリマーシリーズの 温度応答性ポリマーです。 温度変化によってゾル－ゲル転移します。 アミノ酸の一種であるアスパラギン酸由来です。 【特長】 ■アミノ酸系ポリマーシリーズ ■温度応答性ポリマー ■温...

メーカー・取り扱い企業： 三井化学株式会社 ヘルスケア事業部 パーソナルケア材料事業部

三井化学の新素材カタログ

三井化学のコア技術や、アミノ酸系ポリマー3種の新素材を掲載！

タログ』では、バイオテクノロジーを活用した最適プロセス提案により、ファインケミカルの低コスト／安定生産をサポートする「バイオプロセス開発サービス」などをご紹介しています。アミノ酸系ポリマーシリーズ「温度応答性ポリマー PAD-K」をはじめ、「吸水性ポリマー PAD-Q」や「高分子乳化剤 PAD-N」などを掲載しています。 【掲載内容】 ■バイオプロセス開発サービス ■三井化学のコア技術 ...

メーカー・取り扱い企業： 三井化学株式会社 ヘルスケア事業部 パーソナルケア材料事業部

三井化学株式会社　技術紹介カタログ

新素材・新機能・新製法でサポートします！

【掲載技術】 ■ホームケア 　・界面活性剤 　・漂白活性補助剤 　・ゲル化剤 　・吸水性材料 　・洗剤ビルダー 　・キレート剤 ■スキンケア 　・乳化剤 　・温度応答性材料 ■ヘアケア 　・ヘアトリートメント 　・整髪剤 ■メディカル 　・アミノ酸、核酸類 　・タウリン 　・生体吸収材料 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わ...

メーカー・取り扱い企業： 三井化学株式会社 ヘルスケア事業部 パーソナルケア材料事業部