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オーク樽で熟成させたような複雑な風味を付与
自生オークから水のみで抽出・濃縮した100％オーク由来の抽出物。 オーク樽で熟成させたような複雑な風味を付与できます。 加工食品、焼き菓子（ウイスキー風味、ブランデー風味、ラム酒風味）、食酢／ドレッシング（バルサミコ酢風）...
メーカー・取り扱い企業： セティ株式会社 健康科学部
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