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北海道産昆布を使用した熱水抽出濃縮エキスです。
NCシリーズは、調味料(アミノ酸等)を使用せず素材そのものの風味を生かした本物志向のエキスです。 その中でも『NC道産昆布L-2』は、北海道産昆布を使用した熱水抽出濃縮エキスで、自然なだし感・風味を表現したい場合に役立ちます。 お好みの濃度に希釈していただくことにより、和食・中華など様々な料理にご使用いただけます。...
メーカー・取り扱い企業: 焼津水産化学工業株式会社 静岡本部
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