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フレッシュな風味は抽出用原料に好適!風味豊かで果実味のあるオレンジの乾…
当社では、オレンジ100%のAD(熱風乾燥)品を扱っています。 一般的なオレンジピール(果皮)と違い、果実まるごと使用しているので、 果汁、果肉からくるフレッシュな風味も有しており、抽出原料として、 フルールビール、クラフトジン、フレーバーティー等によく合います。 チョコレート類との相性も抜群です。 また、製菓用途として使用しても、特長的なオレンジの風味が残ります。 【仕様】 ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社樋口商会
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産地にとらわれない自由な発想で「新しいお茶」をご提案
株式会社ひかわでは、主に、緑茶・烏龍茶・野草茶や、飲料製菓向け 工業用原料などを取り扱っています。 各種の焙煎機で茶葉に応じた最適な焙煎をすることができ、また、顧客 の商品コンセプトに合わせた焙煎をすることが可能です。 また、数多くの商品開発、OEMにも携わっており、開発用のスケールダウン機 も多数ご用意。商品開発時のサンプル作成を少ロットから実現可能にします のでお気軽にお問...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社ひかわ
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