【サンプル提供】フルーツパウダー『グレープフルーツPNo.2』

PRグレープフルーツ果汁の真空乾燥粉末！熱による風味の減損が少なく高品質。…

当社で取り扱っている、フルーツパウダーの『グレープフルーツPNo.2』 についてご紹介いたします。 グレープフルーツ果汁の真空乾燥粉末で、熱による風味の減損が少ない 高品質な果汁パウダー。 溶解性にも優れており、ケーキ生地や菓子類への練り込みの他に、 料理の隠し味としてもご使用いただけます。 【特長】 ■グレープフルーツ果汁の真空乾燥粉末 ■真空下にて低温で乾燥させている ■熱による風味の減...

メーカー・取り扱い企業： 焼津水産化学工業株式会社 静岡本部

タンパク質と酵素『精密発酵によるイノベーションと開発』

PRブラッツェイン（天然由来人工甘味料）、大豆レグヘモグロビン（代替肉）、…

スペインのLEVPROT BIOSCIENCE社の酵素とタンパク質についてご紹介いたします。 LEVPROT社の現在のタンパク質ポートフォリオとテクノロジーが食品産業、 IVD、バイオ医薬品の3つの主要産業で使用されています。 【ブラツェイン】 砂糖の1600倍の甘さを持つタンパク質 ・同じ甘さを得られるのに、消費カロリーがより少ない ・熱安定性: 低温殺菌に耐えうる 【大豆...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社河口・サポート

技術紹介『撹拌造粒機ハイスピードミキサーによるVOC対策』

撹拌造粒機ハイスピードミキサーによるVOC対策技術をご紹介いたします

化合物（揮発性を有し大気中で気体となるなる有機物）の総称で、メタノール、エタノール、IPA、トルエン、キシレン、塩化メチレン、他などがあります。 【具体例】 ■エタノール 　・装置：間接的熱交換装置、多流路型熱交換器 　・メリット：構造が簡単で安価、操作がしやすくメンテナンス性も良い ■塩化メチレン 　・装置：直接的熱交換装置、深冷却式凝縮装置 　・メリット：凝縮効率が高い、低...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社アーステクニカ

高速撹拌乾燥・コーティング機『ハイスピードバキュームドライヤ』

撹拌・解砕のシナジー効果が生む短時間乾燥！高速撹拌式コーティング乾燥機

キュームドライヤ』は、減圧下での撹拌による、最大限の乾燥効率とムラの無いコーティング・乾燥ができる高速撹拌乾燥・コーティング機です。 缶体内部を減圧状態にし、缶体底面および側面からジャケット加熱します。 被乾燥物が撹拌・転動することにより、均一に熱を与え、短時間での乾燥が可能です。 また、チョッパによる解砕作用が乾燥効率を高め、更に乾燥製品の粒度調整にも効果を発揮します。 詳しく...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社アーステクニカ

Sizing & Sieving Series 解砕・整粒機

コニカルスパイラルフローが、解砕・整粒パワーを生む

ビット 3-6］ ○ローター、スクリーン、スクリーンの張り調節装置・堅牢スクリーン枠で構成 ○揺動または回転運動により原料はスクリーンを通過し、オシロビットの機能と 　原料にかかる粉砕力は特に熱に弱い原料や整粒しにくい原料のサイズを 　小さくしたり、微粉を極力抑えてシャープな粒度分布の粉砕品を得るの最適 ［MFH型ハンマーミル］ ○コンパクトで洗浄性・メンテナンス性すべてハイグレード...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社アーステクニカ

DRY&COATING Series高速撹拌式コーティング乾燥機

撹拌・解砕のシナジー効果が生む短時間乾燥

乾燥・コーティング機です。ハイスピードバキュームドライヤーは、減圧下での撹拌による、最大限の乾燥効率とムラの無いコーティング・乾燥をします。缶体内部を減圧状態にし、缶体底面および側面からジャケット加熱します。被乾燥物が撹拌・転動することにより、均一に熱を与え、短時間での乾燥が可能です。また、チョッパによる解砕作用が乾燥効率を高め、更に乾燥製品の粒度調整にも効果を発揮します。 詳しくはお問い合わ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社アーステクニカ