【サンプル提供】フルーツパウダー『グレープフルーツPNo.2』

PRグレープフルーツ果汁の真空乾燥粉末！熱による風味の減損が少なく高品質。…

当社で取り扱っている、フルーツパウダーの『グレープフルーツPNo.2』 についてご紹介いたします。 グレープフルーツ果汁の真空乾燥粉末で、熱による風味の減損が少ない 高品質な果汁パウダー。 溶解性にも優れており、ケーキ生地や菓子類への練り込みの他に、 料理の隠し味としてもご使用いただけます。 【特長】 ■グレープフルーツ果汁の真空乾燥粉末 ■真空下にて低温で乾燥させている ■熱による風味の減...

メーカー・取り扱い企業： 焼津水産化学工業株式会社 静岡本部

タンパク質と酵素『精密発酵によるイノベーションと開発』

PRブラッツェイン（天然由来人工甘味料）、大豆レグヘモグロビン（代替肉）、…

スペインのLEVPROT BIOSCIENCE社の酵素とタンパク質についてご紹介いたします。 LEVPROT社の現在のタンパク質ポートフォリオとテクノロジーが食品産業、 IVD、バイオ医薬品の3つの主要産業で使用されています。 【ブラツェイン】 砂糖の1600倍の甘さを持つタンパク質 ・同じ甘さを得られるのに、消費カロリーがより少ない ・熱安定性: 低温殺菌に耐えうる 【大豆...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社河口・サポート

小型熱分解炉『EPO』

樹脂から排出されるガスは活性炭フィルターにて洗浄され環境に良い構成！

『EPO』は、水を一切使用しない洗浄装置です。 樹脂から排出されるガスは活性炭フィルターにて洗浄され環境に配慮した構成。 サーモプラスティック、特に複合組成の材料、添加洗浄剤等を使用せずに 除去させるのに、温度管理された真空原理を利用した手法をとりました。 この装置を活用する事で、ダイヘッド等の寿命は飛躍的に延び、しかも 全てにおいてコストが圧縮され、異物、残留樹脂が除去できる事...

メーカー・取り扱い企業： ドナウ商事株式会社