タンパク質と酵素『精密発酵によるイノベーションと開発』

PRブラッツェイン（天然由来人工甘味料）、大豆レグヘモグロビン（代替肉）、…

スペインのLEVPROT BIOSCIENCE社の酵素とタンパク質についてご紹介いたします。 LEVPROT社の現在のタンパク質ポートフォリオとテクノロジーが食品産業、 IVD、バイオ医薬品の3つの主要産業で使用されています。 【ブラツェイン】 砂糖の1600倍の甘さを持つタンパク質 ・同じ甘さを得られるのに、消費カロリーがより少ない ・熱安定性: 低温殺菌に耐えうる 【大豆...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社河口・サポート

【サンプル提供】フルーツパウダー『グレープフルーツPNo.2』

PRグレープフルーツ果汁の真空乾燥粉末！熱による風味の減損が少なく高品質。…

当社で取り扱っている、フルーツパウダーの『グレープフルーツPNo.2』 についてご紹介いたします。 グレープフルーツ果汁の真空乾燥粉末で、熱による風味の減損が少ない 高品質な果汁パウダー。 溶解性にも優れており、ケーキ生地や菓子類への練り込みの他に、 料理の隠し味としてもご使用いただけます。 【特長】 ■グレープフルーツ果汁の真空乾燥粉末 ■真空下にて低温で乾燥させている ■熱による風味の減...

メーカー・取り扱い企業： 焼津水産化学工業株式会社 静岡本部

フッ素樹脂 PTFE,PFAとは

フッ素樹脂｜PTFE,PFA等の位置づけと用途、フッ素樹脂の成形方法に…

フッ素樹脂は、蛍石というめずらしい石からできています。 熱に強い・薬品に強い・電気を通さない・くっつかない・滑りやすい など強い特性を持つので、過酷な環境や特殊な分野など色々な形で使用されています。 その特徴を利用し、調理用品などの生活に密着した部分から...

メーカー・取り扱い企業： 明興工業株式会社 本社・大阪営業所、北陸事業所

フッ素樹脂の特性｜耐熱性・熱に強い

フッ素樹脂｜PTFE,PFA等はプラスチックの中で最高クラスの耐熱温度…

フッ素樹脂｜PTFE,PFA等は連続使用可能温度が150～260℃で、樹脂の中では最高クラスの耐熱性です。 当資料は、フッ素樹脂の耐熱性・耐寒性・耐薬品性・低摩擦性・非粘着性など フッ素樹脂の特性を掲載しています。 ・プラスチックの中で最高クラスの耐熱温度 ・極低温の環境下も使用...

メーカー・取り扱い企業： 明興工業株式会社 本社・大阪営業所、北陸事業所