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【サンプル提供】フルーツパウダー『グレープフルーツPNo.2』
PRグレープフルーツ果汁の真空乾燥粉末!熱による風味の減損が少なく高品質。…
当社で取り扱っている、フルーツパウダーの『グレープフルーツPNo.2』 についてご紹介いたします。 グレープフルーツ果汁の真空乾燥粉末で、熱による風味の減損が少ない 高品質な果汁パウダー。 溶解性にも優れており、ケーキ生地や菓子類への練り込みの他に、 料理の隠し味としてもご使用いただけます。 【特長】 ■グレープフルーツ果汁の真空乾燥粉末 ■真空下にて低温で乾燥させている ■熱による風味の減...
メーカー・取り扱い企業: 焼津水産化学工業株式会社 静岡本部
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PRブラッツェイン(天然由来人工甘味料)、大豆レグヘモグロビン(代替肉)、…
スペインのLEVPROT BIOSCIENCE社の酵素とタンパク質についてご紹介いたします。 LEVPROT社の現在のタンパク質ポートフォリオとテクノロジーが食品産業、 IVD、バイオ医薬品の3つの主要産業で使用されています。 【ブラツェイン】 砂糖の1600倍の甘さを持つタンパク質 ・同じ甘さを得られるのに、消費カロリーがより少ない ・熱安定性: 低温殺菌に耐えうる 【大豆...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社河口・サポート
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高真空、低温乾燥で振動や摩擦に弱い原料にも対応!撹拌羽根がなく残留を防…
『ダブルコーンドライヤ』は、ダブルコーン型真空容器を回転させること で被乾燥物を流動させジャケットからの伝熱により乾燥します。 熱媒には、温水、スチーム、熱媒油が使用できるほか、高温の固相重合装置 としても使用できます。 内部には攪拌羽根が無く原料の投入、排出が容易なうえ、残留も少ないです。...
メーカー・取り扱い企業: 中央化工機株式会社
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ペーパーエネルギーを圧縮機にてリサイクル!省エネルギー型蒸発装置
『機械式自己圧縮式蒸発装置』は、蒸発缶で発生したべーパーを、機械的圧 縮機を用いて圧縮し、加熱缶の熱源として利用する省エネルギー型蒸発装置です。 凝縮液と原液との熱交換で、顕熱回収、冷却水の節約ができます。 加熱側と被加熱側との温度差を低くすることができ、熱感受性物質の劣化を ...
メーカー・取り扱い企業: 中央化工機株式会社
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粉砕・セルフクリーニング機能を併せ持ち、スピーディに乾燥!
イヤ』は、粉砕・セルフクリーニング機能を併せ持ち、 スピーディな乾燥を実現する乾燥機です。 攪拌羽根を組込んだ円筒横型タイプで、胴、側板ジャケット及び攪拌軸、攪拌 羽根よりスチーム、温水、熱媒を導入して真空下で攪拌、混合、粉砕、乾燥を 同時に行います。 攪拌羽根の形状には、パドル型、リボン型、イカリ型等が有ります。 原料としては粉粒状だけでなく、液状から泥状、ペースト状、塊状...
メーカー・取り扱い企業: 中央化工機株式会社
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粉・液・高粘度物を効率よく乾燥!さらにコンタミを大幅にカット!
『棚式真空ドライヤ』は、原料を入れたトレイを真空容器内部の加熱板棚に 静置し、温水あるいは蒸気での加熱板棚からの伝熱及び輻射による間接加熱 で真空乾燥します。 原料の性状に広く対応でき、熱に弱い原料や酸化を嫌う原料に適しています。 溶剤の回収も...
メーカー・取り扱い企業: 中央化工機株式会社
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2成分の混合溶液を連続的に分離精製!操作性に優れ、安定的な蒸留装置
ル‐水など(リサイクル)と言ったような、2成分の混合溶液を 連続的に分離精製する通常1本塔蒸留装置の代表例です。 低沸成分が塔頂より留出し、高沸成分が塔底より排出します。缶出液と原液 とが熱交換することにより、熱の有効利用を計ることができます。 【特長】 ■操作範囲が広く、安定した運転ができる ■各棚の液抜きバルブを設けることにより、品換えが容易 ■簡単な計装により、ほとん...
メーカー・取り扱い企業: 中央化工機株式会社
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不揮発生成分が混在する液の処理に!減圧操作のため熱的に不安定な物質にも…
『二重効用式蒸発装置(蒸留塔組込式)』は、蒸発用加熱器の加熱源として 蒸留塔べーパーを利用する省エネルギーシステムです。 固形成分などの不揮発生成分が混在する液の処理に適しています。 また、蒸発・精製が一度にでき、蒸気使用量が半減できま...
メーカー・取り扱い企業: 中央化工機株式会社
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濃縮、晶析、乾燥に1台で対応!分解・洗浄が容易なサニタリータイプの乾燥…
■撹拌軸引抜き、扉開閉により内部のすみずみまで洗浄できる ■粉粒状物だけではなく、液状物から泥状、ペースト状、高粘度物まで乾燥 ■濃縮、晶析、乾燥が1台で行える ■真空操作、低温乾燥のため、熱に弱い原料が処理できる ■パックフィルタの内蔵により飛散がなく歩留り良好 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...
メーカー・取り扱い企業: 中央化工機株式会社
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撹拌羽根で混合しながら加熱!製品の排出が容易で残留が少ない立型設計の乾…
『竪型真空撹拌ドライヤ』は、機内残留を低減した立型、省スペース乾燥器です。 撹拌羽根を組み込んだ、逆円錐型容器内に原料を入れ、 ジャケットから加熱し、真空下で均一に混合、乾燥します。 立型なので製品の排出が容易で残留がなく、回収率が向上します。 【特長】 ■製品の残留が少なく、掃除が簡単 ■撹拌羽根により原料を混合しながら加熱...
メーカー・取り扱い企業: 中央化工機株式会社
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