【サンプル提供】フルーツパウダー『グレープフルーツPNo.2』

PRグレープフルーツ果汁の真空乾燥粉末！熱による風味の減損が少なく高品質。…

当社で取り扱っている、フルーツパウダーの『グレープフルーツPNo.2』 についてご紹介いたします。 グレープフルーツ果汁の真空乾燥粉末で、熱による風味の減損が少ない 高品質な果汁パウダー。 溶解性にも優れており、ケーキ生地や菓子類への練り込みの他に、 料理の隠し味としてもご使用いただけます。 【特長】 ■グレープフルーツ果汁の真空乾燥粉末 ■真空下にて低温で乾燥させている ■熱による風味の減...

メーカー・取り扱い企業： 焼津水産化学工業株式会社 静岡本部

タンパク質と酵素『精密発酵によるイノベーションと開発』

PRブラッツェイン（天然由来人工甘味料）、大豆レグヘモグロビン（代替肉）、…

スペインのLEVPROT BIOSCIENCE社の酵素とタンパク質についてご紹介いたします。 LEVPROT社の現在のタンパク質ポートフォリオとテクノロジーが食品産業、 IVD、バイオ医薬品の3つの主要産業で使用されています。 【ブラツェイン】 砂糖の1600倍の甘さを持つタンパク質 ・同じ甘さを得られるのに、消費カロリーがより少ない ・熱安定性: 低温殺菌に耐えうる 【大豆...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社河口・サポート

圧力測定DSC『pDSC』

DSC信号と圧力信号を同時測定する圧力測定DSC

『pDSC』は、熱危険性評価の最初のスクリーニングテストを目的として 設計されたDSCです。 μLサイズのDSCに比べて、1000倍のｍLサイズでDSC信号と圧力信号を 同時測定。反応開始オンセット温度・反...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社パルメトリクス

【技術資料】落下式熱量計 LIB-07/1R

電池まるごと比熱測定！落下式熱量計の技術資料を進呈！

当資料では、大容量・大型化したサイズセルのCp測定のために 開発した、熱流検出センサーを180mm×130mmサイズとする 比熱測定専用モジュールの技術資料です。 測定原理はドロップ式カロリーメータですが、水の温度上昇幅と 水の比熱容量を利用する水当量式ではな...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社パルメトリクス

【技術資料】3ch_HFSモジュール LIB-10/1

3ch_HFSモジュールの構造や充放電プロセスを解説！

当資料は、リチウムイオン電池_3ch_HFSモジュールの 構造とCp測定について詳しく解説した技術資料です。 HFSとはHeat_Flow_Sensorの頭文字で熱流センサを意味します。 18650_LIB用HFSモジュールは恒温槽に収納し、充放電システムに接続して、 LIBの電気特性と同時に熱量データを測定するシステムです。 お手持ちの恒温槽と充放...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社パルメトリクス

【技術資料】リチウムイオン電池 LIB-17

リチウムイオン電池の放電過程による発熱反応を測定出来ます!

リチウムイオン電池は充電、放電します。また、発熱することも良く 知られている現象であり、発熱により熱暴走事故に繋がる恐れがあります。 充放電中の正極側と負極側はインターカレーション反応の可逆反応に 起因することから、発生する吸熱反応もお...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社パルメトリクス

【技術資料】リチウムイオン電池用 3ch_HFSモジュール

18650リチウムイオン電池用 3ch_HFSモジュールについて掲載

当資料は、パルメトリクスが発行する技術資料です。 18650リチウムイオン電池用 3ch_HFSモジュールの概要をはじめ、 充放電プロセスの熱測定例などを掲載しております。 【掲載内容】 ■18650リチウムイオン電池用 3ch_HFSモジュールとは ■18650リチウムイオン電池 3ch_HFSモジュールの構造とCp測定 ■...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社パルメトリクス