超急速凍結機【最大－75℃対応】

PR独自のヒートポンプ開発技術により業界最高クラスの－55℃と－75℃の極…

超急速凍結機【最大マイナス75℃対応】 －1℃～－5℃の最大氷結晶生成温度帯を素早く通過させるため、凍結時に細胞を破壊せず、ドリップ(旨味成分)の流出を抑制。 フードロス削減、食の安全性向上（アニサキス対策等）に大きく貢献します。 【特長】 ■独自のヒートポンプ開発技術により、業界最高クラスの－55℃と－75℃を実現 ■特殊断熱素材の採用により、省エネ（低ランニングコスト）を...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社IFT

海産物向け食品洗浄機『シルキーウォッシュ シリーズ』

PR海産物の洗浄時に大量の泡立ちを防止。微細な泡と水流で汚れをしっかり剥離…

食品洗浄機『シルキーウォッシュ シリーズ』は、独自構造のエジェクタから 微細な泡を含んだ撹拌力のある水流「シルキーウェーブ水流」を 低圧噴射することで、節水しながらもしっかりと海産物を洗浄できます。 ホタテ、エビ、イカ、海藻類など様々な食品をやさしく「もみ洗い」でき、 泡立ちを抑えられるため、現場の衛生環境の維持が可能です。 【こんな現場にオススメ】 ■泡の除去が面倒 ■周囲...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社タイガーカワシマ

フィルタープレス式自動圧濾圧搾機『ON型』

シールレス構造でより着香しづらく、より使いやすく。NSKエンジニアリン…

圧濾圧搾機『ONP型』『ONG型』は、清酒や酢、みりんをはじめとした飲料、食品醪の固液分離に特化した圧濾圧搾機です。 清酒をはじめとする飲料、調味料、食品の醪を速やかに固液分離すると共に、弊社独自のシールレス構造で、機械で圧搾する事による製品への着香を抑えます。 また、圧搾工程はポンプでの醪注入後に段階的にダイアフラムシートを膨らます事により、高圧で醪を搾る事で起こる醪へのダメージを低...

メーカー・取り扱い企業： NSKエンジニアリング株式会社 東京営業所

フィルタープレス式小型自動圧濾圧搾機『ONS型』☆フーマ出展☆

『ONP型』『ONG型』のノウハウを小型モデルにも。ステンレスフレーム…

【特長】 〇弊社独自のシールレス構造 圧搾板、濾過板に接着剤を使用しない構造により、製品への着香等の悪影響を抑えます。 またドライバー2本で分解整備及び洗浄が可能である為、より衛生的な機械管理が可能です。 〇...

メーカー・取り扱い企業： NSKエンジニアリング株式会社 東京営業所