［解凍装置］小分け解凍が良い7つの理由を解説　※小冊子進呈

食品ロス・いらない在庫の削減、品質管理向上に！食品製造現場におけるムダ…

5分から30分という時間単位で解凍ができる高周波解凍装置が、必要な時に必要な量の解凍・加温でムダ（食品廃棄ロス）を排除します。 【7つのムダの視点】 つくりすぎのムダ・手持ちのムダ・運搬のムダ・加工そのもののムダ・在庫のムダ・動作のムダ・不良品、手直しのムダ （資料：農林水産省「外食・中食の生産性向上に向けた手引き」より） 「食品製造業における労働力不足克服ビジョン」（資料：農林水...

メーカー・取り扱い企業： 山本ビニター株式会社

［解凍装置］NAVIモード簡単操作！高周波解凍を手軽に！

選べる３つのモード「NAVI・QUICK・MANUAL」で、作業効率を…

製品の重さを自動で検知できる高周波解凍装置「TEMPERTRON-V」は、従来のものと比べて全く新しい機能と操作性を装備しました。 【特徴】 ■炉内を水洗いできる。 ■投入製品の重さを自動で検知し、直ぐにスタートできるNAVIモード。 ■新たな高周波回路により解凍時間の短縮を実現。 ★「第46回食肉産業展2022(併設：FOODEX JAPAN2022)」に出展いたします。詳細は...

メーカー・取り扱い企業： 山本ビニター株式会社

［加熱装置］電磁波加熱とは？内部加熱で可能にできることとは？

高周波誘電加熱・マイクロ波加熱で効率アップ

高周波誘電加熱とマイクロ波加熱をあわせて[電磁波加熱]と呼びます。 熱処理工程の効率や合理性の向上、 作業環境の改善、省力化などにはかり知れないメリットを もたらしてくれる貢献度抜群のテクノロジーです。 ...【特徴】 ○被加熱体そのものが発熱する電磁波加熱は、 　熱が伝わっていく時間などは関係なく、短時間で内部まで加熱することができる。 ○被加熱体の形状や熱伝導性などに関係なく、 ...

メーカー・取り扱い企業： 山本ビニター株式会社