『爛漫乾燥麹』

酒蔵「美酒爛漫」で生まれた秋田オリジナル乾燥米麹！

【あめこうじで作った甘酒の特徴】 ■白色麹に比べ甘味が強い ■白色麹に比べアミノ酸含有量が少ないため、スッキリ味 ■親株に比べチロシナーゼ活性が低いため、色がより白い ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下...

メーカー・取り扱い企業： 秋田銘醸株式会社

原料『コラーゲンパウダー(スカル)』

Halal(ハラル)認証を取得！魚鱗由来の超低分子・高吸収・速効型コラ…

【製品規格】 ■外観性状：白色～淡黄色の細粒、特異な臭いがある ■水分：8%以下 ■蛋白質含有(N×5.55)：90%以上 ■灰分：2%以下 ■pH(10%溶液)：5.5～7.0 ■重金属(Pb)：20ppm以下 ■...

メーカー・取り扱い企業： ビーエイチエヌ株式会社 本社

イナゴ豆抽出物

糖類を排除した比較的安価な部分精製物！

【規格：カロピニトール-Pの場合（一部抜粋）】 ■外観：白色の粉末 ■純度（HPLC*法）：95%以上 ■他の糖類：5%以下 ■水分：1%以下 ■灰分：1%以下 ■ヒ素：2ppm以下 ■重金属（Pbとして）：2ppm以下 ■一般生菌数：1,00...

メーカー・取り扱い企業： 三邦株式会社