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遺伝子増幅装置『GENEMAL』食中毒菌や標的遺伝子を迅速検出!
PRコンパクトな装置で遺伝子増幅から検出まで最短30分【食品・検査分野など…
GENEMAL-ジェネマル-は、LAMP法による「等温遺伝子増幅」と「蛍光検出」を短時間で行うことができる小型の蛍光検出装置です。本装置はヒートブロックを有し、装置搭載のタッチパネルで測定条件を設定することで反応条件の最適化が可能です。また、リアルタイムに蛍光を検出することで遺伝子増幅をモニターすることができ、予め設定したパラメーターでの自動判定も可能です。 さらに、同時発売の食中毒菌検出用LA...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社ニッポンジーン
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計算しつくされた2軸のパドル羽根が交差しながら回転!短時間で満遍なく行…
ミートボール・医薬品など さまざまな食材のミキシング・マリネーションで驚愕の能力を発揮します。 計算しつくされた2軸のパドル羽根が交差しながら回転することで原料の粒子が 満遍なく流動し、短時間での高分散に成功。 香辛料などの少量の調味料が短時間で満遍なく行き渡ります。 【特長】 ■液体窒素を利用した撹拌と冷却が可能 冷却時間の短縮(最大1/3) 0℃以下での撹拌...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社ヒガシモトキカイ
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流動性の悪い上白糖もふるって計量!誤差の少ない測定が可能
『SKY-II型』は、お客様のご仕様に応じて自由に設計可能な上白糖用 自動計量式ふるい機です。 専用の電子天秤に計量目標数値を打ち込み、ふるい機を稼働させる だけで、短時間で自動的に指定重量分を取り出すことが可能。 目標値近くからはゆっくりとふるい機が稼働しますので 誤差の少ない測定ができます。 【仕様】 ■機械寸法:(W)434×(D)950×(H...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社ヤナギヤ 東京営業本部
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遠赤外線でピッツァを本格的に焼き上げます!
『溶岩ピッツァ窯』は、ガス仕様で設置する本格派ピッツァオーブンです。 焼成室は天然溶岩石でピッツァ窯の伝統にならったドーム形状、昔ながら の石窯と同じ原理で、400℃の高温で均一に短時間で遠赤外線(輻射熱) がはたらき、ピッツァを本格的に焼き上げます。 また、溶岩石は多孔質なので蓄熱に高い効果があるだけでなく、身体に 必要な微量元素・ミネラルも多く含めており、加熱するこ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社櫛澤電機製作所
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白米計量と洗米を同時に行う、コンパクトな装置
定期的に白米計量機に白米を投入し、自動で洗米された白米を取り出す だけなので、作業が効率よくなります。 【特長】 ■最大10kgのバッチ連続処理 ■外気混合によるジェット水流にて短時間完全洗米 ■シャワーリンス装置付き ■コンパクトで据付けの場所をとらない ■2分サイクル運転で、300kg/h処理 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社北村商店
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大量調理はもう、重労働ではない!ブレージング以外にも本格的な煮込み調理…
『PUET』は、一台で五役をこなし、かつ短時間調理により時間的コスト、 人件費を削減する圧力ブレージングパンです。 0.45barの高い圧力が食材にかかる為、パン内部が108℃まで上昇。 一般的なブレージングパンに比べ最大5倍程度早...
メーカー・取り扱い企業: エレクトロラックス・プロフェッショナル・ジャパン株式会社
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