• 粉末製品の基剤として優れた機能を発揮するクラスター デキストリン 製品画像

    粉末製品の基剤として優れた機能を発揮するクラスター デキストリン

    水への溶解性に優れ、粉末製品の粉体流動性や保存安定性を向上させる高分子…

    クラスター デキストリンⓇは、Glicoグループが世界で初めて開発に成功した高分子のデキストリン(高度分岐環状デキストリン)であり、国内外にて幅広い用途で利用されています。ワキシーコーンスターチを起源とし、ブランチングエンザイムという酵素を用いることで、デンプンの基本的な構造単位であるクラスター構造をほぼそのまま保持しています。 クラスター デキストリンは、粉末化基剤として、液体だけではなく...

    メーカー・取り扱い企業: グリコ栄養食品株式会社 技術営業部

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