食品素材『ビタミンK2』

独自の油脂製造技術により開発された、ビタミンK2を多く含む食品素材

『ビタミンK2』は、特殊脱臭製法により無味無臭のため、味や臭いに 影響を与えることなく、様々な食品に利用できる食品素材です。 主成分は、納豆菌によって作られた側鎖の長いメナキノン-7、MK-7で 少量添加することで栄養所要量を満たすことが出来ます。 【商品構成】 ■K2オイル　M-1500 　・性状：油状 　・ビタミンK2濃度：1500μg/g(0.15%)以上 ■K2オイ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社J-オイルミルズ 新領域事業部ファイングループ

機能性素材『トコフェロール』

大豆や菜種から抽出・精製した天然のトコフェロール

株式会社J-オイルミルズでは、栄養強化用・酸化防止用の機能性素材 『トコフェロール』を取り扱っております。 栄養強化用は、メチレーション等の化学的処理は行っていない d-α-トコフェロール製剤で、α‐トコフェロールだけでなく、 γ‐トコフェロールもバランスよく含んでいます。 また、酸化防止用は、独自の技術により、油脂に対する酸化防止効果が 高いと言われているγ-、δ-トコフェロ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社J-オイルミルズ 新領域事業部ファイングループ