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湿熱の殺菌効果を充分に発揮させる流動型高圧蒸気殺菌機です。
○殺菌時間、撹拌状態、蒸気過熱度、蒸気圧力、予備加熱等を 簡明に調節することにより、最適のバランスを選択することができる ○短時間で安定した殺菌が行える ○HTST-A600(流動型) →粉から刻み・粒など多品種多形状の食材を殺菌できる オールマイティーな殺菌機 ○HTST-S600(流動型) →より短時間の殺菌が行え、攪拌機構を有せず、短時間の設定が可能 →品質(色・形状)...
メーカー・取り扱い企業: カワサキ機工株式会社 食品機械事業部
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