タンパク質と酵素『精密発酵によるイノベーションと開発』

PRブラッツェイン（天然由来人工甘味料）、大豆レグヘモグロビン（代替肉）、…

スペインのLEVPROT BIOSCIENCE社の酵素とタンパク質についてご紹介いたします。 LEVPROT社の現在のタンパク質ポートフォリオとテクノロジーが食品産業、 IVD、バイオ医薬品の3つの主要産業で使用されています。 【ブラツェイン】 砂糖の1600倍の甘さを持つタンパク質 ・同じ甘さを得られるのに、消費カロリーがより少ない ・熱安定性: 低温殺菌に耐えうる 【大豆...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社河口・サポート

イチゴポリフェノール　イチゴ風味を残したエキスとパウダー

イチゴ風味を損なわず機能性を発揮！

品での納入実績がございます。 【安全性・有効性について】 ・日本国特許取得済 ・海外産(センガセンガナ種)産地、品種を限定 ・残留農薬検査を実施 ・残留重金属(鉛・カドミウム・砒素)の検査済み ・細胞試験 ・ヒトパッチテスト済み...

メーカー・取り扱い企業： 住江織物株式会社

ハトムギCRDエキス　ターンオーバー促進による美容効果が期待！

ハトムギの美容系機能性素材として食品、健康食品での納入実績がございます…

における検証完了 ・ハトムギ抽出エキスのQOL評価に関する研究・ハトムギ抽出エキス臨床安全試験 ・ハトムギ抽出エキス変異原生試験 ・ハトムギのアレルギー性皮膚炎モデルマウスによる効果 ・ハトムギ皮膚細胞増殖試験...

メーカー・取り扱い企業： 住江織物株式会社