タンパク質と酵素『精密発酵によるイノベーションと開発』

PRブラッツェイン（天然由来人工甘味料）、大豆レグヘモグロビン（代替肉）、…

スペインのLEVPROT BIOSCIENCE社の酵素とタンパク質についてご紹介いたします。 LEVPROT社の現在のタンパク質ポートフォリオとテクノロジーが食品産業、 IVD、バイオ医薬品の3つの主要産業で使用されています。 【ブラツェイン】 砂糖の1600倍の甘さを持つタンパク質 ・同じ甘さを得られるのに、消費カロリーがより少ない ・熱安定性: 低温殺菌に耐えうる 【大豆...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社河口・サポート

フジロイ

一本のステンレスワイヤーを巻いて作られた継目のないワインドタイプの金属…

平板と種々の形状に成型可能 ■孔の構造は、独特な三次元・幾何学的な形で、すべて連通孔 【付与できる機能】 ■通電性 ■加熱性 ■液の透過、ガスの透過、フィルター機能 ■耐薬品性 ■細胞の足場材料 ■細胞透過性 ■後加工による形状変更が可能...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社富士フィルター工業 本社

フジフレープ

指でしなやかに曲げられ、キンク（折れ、潰れ）しづらく形状を保持する金属…

付与できる機能： ・細胞の足場材料 ・通電可能 ・加熱性 ・耐薬品性 ・オートクレーブ滅菌可能 ・フィルター性能 ・洗浄耐性あり（超音波、洗浄機） ・ピエゾ式振動で切断可能 ・自由に曲げられる ・湾曲した...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社富士フィルター工業 本社