タンパク質と酵素『精密発酵によるイノベーションと開発』

PRブラッツェイン（天然由来人工甘味料）、大豆レグヘモグロビン（代替肉）、…

スペインのLEVPROT BIOSCIENCE社の酵素とタンパク質についてご紹介いたします。 LEVPROT社の現在のタンパク質ポートフォリオとテクノロジーが食品産業、 IVD、バイオ医薬品の3つの主要産業で使用されています。 【ブラツェイン】 砂糖の1600倍の甘さを持つタンパク質 ・同じ甘さを得られるのに、消費カロリーがより少ない ・熱安定性: 低温殺菌に耐えうる 【大豆...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社河口・サポート

ViewPort(TM)/バイオプロセス用センサーレセプタクル

バイオリアクターの細胞培養汚染を低減し、生産高向上を実現

ショットのViewPor(TM)は、PAT(プロセス分析技術)において、バイオリアクターのセンサーレセプタクルとしての機能を果たします。無菌状態を損なうことなく、気密性のある光学窓を介しin-situバイオプロセスモニタリングを可能にすることで、汚染リスクの低減や生産性・効率的プロセス制御を実現し製造工程の歩留まり向上に貢献します。...特殊なサファイアガラスを使用し、優れた研磨性により 光の透...

メーカー・取り扱い企業： ショット日本株式会社