タンパク質と酵素『精密発酵によるイノベーションと開発』

PRブラッツェイン（天然由来人工甘味料）、大豆レグヘモグロビン（代替肉）、…

スペインのLEVPROT BIOSCIENCE社の酵素とタンパク質についてご紹介いたします。 LEVPROT社の現在のタンパク質ポートフォリオとテクノロジーが食品産業、 IVD、バイオ医薬品の3つの主要産業で使用されています。 【ブラツェイン】 砂糖の1600倍の甘さを持つタンパク質 ・同じ甘さを得られるのに、消費カロリーがより少ない ・熱安定性: 低温殺菌に耐えうる 【大豆...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社河口・サポート

紫外線殺菌装置『NPA型シリーズ』

安心・安全に配慮したリーズナブルなソリューション！紫外線殺菌装置のご紹…

作用のある紫外線は、200～300nmnの光線であり、260nm付近のものが 特に強く、太陽光の1600倍に達します。 これは低圧水銀ランプによって容易に作り出すことができます。 紫外線が細胞に照射されるとDNAに吸収され、これを破壊するため細胞は死滅します。 【特長】 ■手動クリーニング装置付き ■装置の構造がシンプルで、取扱が簡単 ■有害な物質を生成しなく、残留性もない ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社水産技術 本社工場