【無償サンプル提供】エキス『NC真昆布L-1』

PR強いうま味を付与可能！後味の異味が少なく、真昆布本来の上品なうま味を再…

『NC真昆布L-1』は、だし感の付与、中～後味のうま味強化、素材訴求に 活用できる昆布エキスです。 素材の風味を引き立て、自然なだし感を付与可能。 全体的な味が底上げされ、まとまりのある味に仕上げます。 また、最高級品といわれる真昆布のみを使用しており、 高級感のあるメニュー開発にご活用いただけます。 【特長】 ■厳選した北海道道南産の真昆布原料を使用 ■特殊抽出製法 ■調味料(アミノ酸等)...

メーカー・取り扱い企業： 焼津水産化学工業株式会社 静岡本部

原料『風化貝化石カルシウム粉末』

カルシウムパラドックスが生じないカルシウム

【品質規格】 ■原料：カミオニシキ貝の風化化石 ■性状：白色の粉末 ■粒度：1,000～1,300メッシュ ■一般生菌数：3,000個/g以下 ■大腸菌群：陰性 【期待される機能】 ■歯や骨を丈夫にする ■筋肉の働きを滑らかにする ■情緒を安定させる ■骨粗しょう症を予防する ※詳しくはお問い合...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社北国生活社