クエン酸
原料から国産にこだわりました!純国産クエン酸
【クエン酸の特性】 ■化学式:C6H8O7・H2O ■モル質量:210.14g/mol(一水和物) ■外観:白色結晶 ■融点:100℃(一水和物)加熱すると無水物となり自家溶解する。 ■分解点:175℃ ■水への溶解度:133g/100mL(20℃) ■酸解離定数(pKa): pKa1=3.15 pKa2=...
メーカー・取り扱い企業: 九州化工株式会社
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