【納豆製造向け】回転蒸煮釜

PRオールステンレスで衛生面も安心。大豆の蒸煮、脱脂大豆などの除菌等にご使…

『回転蒸煮釜』は、釜の部分を回転させながら加熱することで、原料を均一に蒸煮することができる装置です。 当社では、これまで納豆業界向けに蒸煮釜の制作を行っており、大豆の蒸煮や脱脂大豆などの除菌にご活用いただいております。 オールステンレスで衛生面も安心してご使用いただけて、サイズも幅広く各種取り揃えております。 【特長】 ■オプションにより360度回転式蒸煮を製作可能 ■記録計を付属することで温...

メーカー・取り扱い企業： 福伸工業株式会社

【品質管理の方必見！】繰り返し使える粘着マット『ステップマット』

PR安心・安全に衛生管理を！洗ってくり返し使え、靴底の汚れを90％以上除去…

ステップマットはやわらかなゲル素材が靴底の細かな凹凸にまで密着し靴底の90％以上の毛髪・ほこりを吸着。 抗菌・防カビ剤を配合しており、菌やカビの繁殖が気になる食品工場でも安心！ 【ステップマットの重要ポイント】 ■従来の粘着マットを圧倒する90％以上の除去率！ 　従来の粘着紙マットは約4割のゴミが除去できないままでしたが、ステップマットは柔らかな素材が靴底に密着し、90％以上の汚れを除去できま...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エクシール 本社

据置自動タイプ除菌剤噴霧機『ジェットパーフェクター』

自動衛生管理に最適な、自動噴霧タイプの除菌剤噴霧機！厨房や食品加工工場…

清潔産業の『ジェットパーフェクター』は、厨房の自動衛生管理に最適な、据置型自動噴霧タイプの除菌剤噴霧機です。1台で100平方メートル（約30坪）の部屋をカバー。24時間タイマーで、店内が無人のときに除菌・消臭を行います。除菌剤は5～10ミクロンの超微粒子...

メーカー・取り扱い企業： 合同会社湧閃

次亜塩素酸水生成装置『ハイジョキンII』※利用例も紹介

HACCPにも対応！ノロウィルス・インフルエンザの感染から職員・入所者…

を守る次亜塩素酸水 （酸性電解水）生成装置です。 装置に手をかざせば、瞬時に設定した時間（10～120秒の範囲）次亜塩素酸水 を吐水。 手荒れがなく、頻回に手洗いすることで、施設の衛生管理が徹底されます。 【特長】 ■小型軽量、壁掛けも可能 ■装置内部に水圧調整部品を配置、高性能電極の採用により安定した 　次亜塩素酸水を連続生成 ■次亜塩素酸ナトリウム殺菌料のような希...

メーカー・取り扱い企業： 合同会社湧閃