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*食用油の管理に* デジタル食用油テスター testo 270
モデルチェンジしてさらに使いやすくなりました! フライ油をムダにしな…
フライ食品の品質は食用油の品質に影響されます。testo 270は、酸価(遊離脂肪酸)だけでなく、重化合物など油の劣化要素全てである極性化合物を測定できます。これで、簡単にフライ油の管理ができ、交換が早すぎたり、遅すぎたりすることもなくなります。 また、天ぷらや唐揚げなど料理によって数値で油を管理もきます。...【特徴】 LEDでフライ油の交換時期をお知らせ! 調理後のフライヤーに直接センサ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社テストー
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