中小事業者 食品衛生管理サポート＜ハサップ(HACCP)対応＞

PR多種多様な食品・飼料・環境 検査キットをラインアップしております！

アヅマックス株式会社は、中小事業者様の食品衛生管理をサポートします。 国内外各提携先の多彩な食品・飼料・環境・農業関連検査キットを 取り扱っております。 世界的に適用する食品規格「コーデックス規格(CODEX)」や「AOAC」、 「グルテン(GFCO)」に対応したキットもございますので、食品の 輸出業務等に携わる事業者様にも安心してお使いいただけます。 【取扱製品(食品・飼...

メーカー・取り扱い企業： アヅマックス株式会社

食品工場・卸のデジタル化は衛生管理から！タブレットで簡単入力！

PR衛生管理を含むすべての間接業務をトータルで効率化。デジタル化をじっくり…

『ezHACCP（イージーハサップ）』《プレミアム版》は、パソコンやタブレットで食品関連事業者の効率化を支援するためのクラウドサービスです。 衛生管理計画の作成や日々の記録の継続は大変な作業ですが、 本ソフトならどなたでも簡単に取組むことが可能。 1日の操作も数分で終了しますので、煩わしい業務が格段に効率化します。 また、面倒な準備は一切不要で、衛生管理計画の作成から 実施状況の記録や管理まで...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ソフナーズ

【食品工場での事例】食中毒対策・衛生管理・臭い対策

食品工場のニオイを確実に脱臭。炊飯ライン、急速冷凍庫内、プレハブ冷…

食品工場でのお客様事例を紹介します。 食品工場を運営しており、食中毒対策・衛生管理・臭い対策は行っていかなければなりません。目に見えない菌を殺菌するには掃除だけでは限界があります。特にこれから梅雨や夏の時期になるとカビや食中毒の心配が出てきます。 毎日もちろん清...

メーカー・取り扱い企業： アースウォーカートレーディング株式会社

【お客様事例】諏訪御湖鶴酒造場 様

麹造りの際に雑菌の侵入を防ぐため、麹室（こうじむろ）内の除菌を実施

酒造場様では、日本酒の主原料である麹造りの際に、雑菌の 侵入を防ぐため、「オゾンクラスター1400」を使って麹室（こうじむろ）内の 除菌を行っています。 高品質な日本酒を製造するためには、衛生面での対策については 妥協のないものにしたいと考えており導入されました。 タイマーは初期設定の"30分稼働後、180分休憩、再び30分稼働を繰り返す"で 使用しており、翌朝、次の作業のまで...

メーカー・取り扱い企業： アースウォーカートレーディング株式会社

【臭い　対策事例】オゾン発生器で臭いを解決！

飲食・レストランで臭いの問題にお困りではありませんか？　オゾン発生器が…

お酒や 食品臭の全てがすっきりとなくなっておりました。 厨房では週に1度程度、社員が退社した後に、 厨房全体をオゾンクラスター1400で脱臭除菌しています。 そのため、導入後は衛生面のトラブルもなく営業ができており、 また厨房内の脱臭にも一役買ってくれています。 送迎バスでは不定期ですが、バス車内の脱臭を行っています。 バスの車内ならびシートなと...

メーカー・取り扱い企業： アースウォーカートレーディング株式会社

【オースリークリア2導入事例】旅館くるみ屋 様

安価で小さいので数台購入して使用！仕入れや送迎用の車の脱臭にも効果があ…

弱）が高くて導入には至りませんでした。 そこで、安価な「オースリークリア2」を見つけ、導入。 安価なので数台導入できるので各所で同時に使え、客室の脱臭、浴場の脱臭カビ予防、 リネン室の衛生、布団などまとめて押し入れを脱臭、枕の臭いは天日干しや 消臭剤では臭いが取れなかったので廃棄してましたが、大きなビニール袋に入れて 脱臭して廃棄が殆ど無くなりました。 【事例概要】 ■課...

メーカー・取り扱い企業： アースウォーカートレーディング株式会社

【お客様事例】ケンちゃん餃子株式会社 様

オゾンの除菌力で落下菌がゼロ！真菌も激減させ、認証取得へ大きく前進。

餃子工場にて、東京都の食品衛生自主管理制度認証の取得のため 「オゾンクラスター1400」を3台導入いただいた事例をご紹介します。 ケンちゃん餃子株式会社様では、真菌や落下菌対策についての 課題がありました。 そこ...

メーカー・取り扱い企業： アースウォーカートレーディング株式会社

知らなきゃ損するオゾン発生器選定のポイントとは？　※資料進呈

「オゾンとは」「各種衛生用品との違い」「よくある失敗例」「導入までに確…

当資料では、オゾン発生器を導入する前に知っておきたいオゾンに関する基礎知識をご紹介しています。 「そもそもオゾンとは」をはじめ、「導入事例」や「選定ポイント」「よくある失敗例」「他社オゾン発生器との比較」などを掲載。 当資料を読むと、オゾンで解決できる課題や、オゾン発生器の使用イメージ、オゾン発生器導入の選定ポイントがわかります。 ぜひ、ご一読ください。 【掲載内容（抜粋）...

メーカー・取り扱い企業： アースウォーカートレーディング株式会社

【オゾンの濃度と安全性】オゾンの濃度について理解する

「8時間程度の労働」より「建物内の濃度」がより低い濃度が推奨されていま…

er million"の略で、「百万分のいくつか」を表す単位となり、 オゾンの場合は、空気中にどの程度のオゾンが含まれているかを示します。 当記事では、"ppm"と"％"の変換表や、日本産業衛生学会の作業環境基準などを 掲載しています。 ぜひ、ご一読ください。 ※コラムの詳細内容は、関連リンクより閲覧いただけます。 　詳しくは、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： アースウォーカートレーディング株式会社