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大菜技研のレオメーターを使用した参考文献をご紹介します。
■発表者 佐藤かな子、金田勇 <論文名> ”卵白たんぱく質水溶液の熱編成温度近傍でのゲル化挙動” 第65回レオロジー討論会講演予稿集(2017) ■発表者 柴田省吾、金田勇 <論文名> ”サクシグリカンと卵白たんぱく質が形成する複合体のレオロジー特性” 第65回レオロジー討論会講演予稿集(2017) ■発表者 金田勇 <論文名> ”卵料...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社大菜技研
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エアベアリングを使わない高機能・高性能なレオメーター。低粘度液体のレオ…
低粘度液体のレオロジー測定に適した外筒回転型二重円筒方式を採用したレオメーター(粘度及び弾性が測定可能)です。トルク測定部には産総研による弾性ヒンジ式軸受けを実用化して搭載、エアーベアリングを使わずに高感度トルク測定を実現。 クリーンエアの管理が不要になり、より自由に設置場所が選べるようになりました。CO2削減にも貢献します。また、メンテナンスが容易で、サイズ・コスト面でのメリットがあります...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社大菜技研
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