超急速凍結機【最大－75℃対応】

PR独自のヒートポンプ開発技術により業界最高クラスの－55℃と－75℃の極…

超急速凍結機【最大マイナス75℃対応】 －1℃～－5℃の最大氷結晶生成温度帯を素早く通過させるため、凍結時に細胞を破壊せず、ドリップ(旨味成分)の流出を抑制。 フードロス削減、食の安全性向上（アニサキス対策等）に大きく貢献します。 【特長】 ■独自のヒートポンプ開発技術により、業界最高クラスの－55℃と－75℃を実現 ■特殊断熱素材の採用により、省エネ（低ランニングコスト）を...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社IFT

【高薬理活性物質対応】ミストシャワー装置　ケミカルハザード対策に

PR厳しい衛生管理が求められる環境での実績多数！高薬理活性物質封じ込めにも…

『バイバイキング　BBK1』は衣服に対して、ミスト噴射をすることで直接除菌ができ、 外部と遮断した空間で効果的に除菌ができる装置です。 【こんなお困りごとの方におすすめ】 ◆衛生管理が厳しい環境で簡単に除塵＆除菌を行いたい ◆防護服を安全に脱衣したい ◆高薬理活性物質を扱う場所で作業員の安全を確保したい ◆除菌装置を設置したいが、レイアウトに制限がある 高圧噴霧による微小ミス...

メーカー・取り扱い企業： 藤田グループ

低温乾燥庫＜小型ユニットタイプ＞

スペースに合った設計が可能！乾燥の実演を見られるようなデザインにする事…

当社では、乾燥室と乾燥機本体を一体に組合せ完成した 『小型ユニットタイプ乾燥庫』をご用意しております。 店舗等の限られたスペースでの使用を考慮し、スペースに 合った設計が可能。屋内であれば簡単に設置ができ、 乾燥の実演を見られるようなデザインにする事もできます。 これまでの納入実績により、小型機でもしっかり除湿出来る 低温乾燥が可能になりました。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サンエー技研

低温乾燥庫＜平行流タイプ＞

好適な食品加工を実現！風の均一化を重視し、均一な風が全体に行き渡ります

～45℃まで対応）の広範囲を実現し、 抜群の色と風味で仕上がります。 【特長】 ■匂いが気になる製品でも気にせず加工可能 ■オーダーメイド製作 ■腐食性に対抗できる材質の物を使用しての設計も可能 ■風の均一化を重視し、均一な風が全体に行き渡る ■メンテナンス性も良く、当社で最も設置実績の多い人気機種 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サンエー技研

冷凍・冷蔵庫設備

食品乾燥の新しい風！仕上がり重視の製品に最適な反転流式乾燥機

冷蔵設備を施工致します。 場所に合わせた施工までお任せください。 【特長】 ■プレハブ式や築造式を問わず施工可能 ■－50℃以下の急速凍結庫から0℃以上のチルド庫迄対応 ■オーダー設計可能 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サンエー技研