米糖化調味料『チューニャン』

サンプル進呈あり！米を米麹による酵素で糖化させた天然の甘味料

『チューニャン』は、米麹でお米を糖化させており、上白糖や 人工甘味料にはない発酵感とコク味を併せ持った糖化調味料です。 エビチリソース、味噌ラーメンスープ、肉まんの皮、甘酢ソースなど、 様々な料理に使用可能。 中華では豆板醤との相性が良い事から一緒に使用される事が多いのも 特長の一つです。 ...

メーカー・取り扱い企業： 角光化成株式会社 本社

動物性・植物性香味油『香味油TON』

ラードを香味野菜で炊き出し、調理感とコク・旨味を表現！ 無料サンプル…

オイルです。 直火釜で丁寧に炊き出しており、ラードのコク・旨味・調理感の付与が可能。 ラードと香味野菜を炒めたときの焦げ感をイメージした香りです。 【商品情報】 ■表示例：香味油／調味料（アミノ酸）、（一部に大豆・小麦を含む） ■アレルゲン表示：大豆・小麦 ■賞味期限：製造日より10カ月 ■保存条件：常温 ■内容量：16kg入り ※詳しくはPDFをダウンロードして頂...

メーカー・取り扱い企業： 角光化成株式会社 本社