日本産ブランドをFBIやインターポールも使う分析技術で守る

PRDNA鑑定が困難な「どこでつくられたか？」を証明する技術で、日本酒や果…

日本流通管理支援機構（株）通称JDMSOは、模造品対策や流通管理を専門とする企業です。同社はIT技術を駆使し、日本産青果物のマーケティングやトレーサビリティシステムを構築し、ホクレン農業協同組合連合会などに提供しています。 ブロックチェーン技術でデータ改ざんは難しくなったものの、現場では梱包資材から中身を取り出し、偽物に入れ替える問題が続いています。日本酒でも同様の問題が発生し、日本の国益に影響...

メーカー・取り扱い企業： 日本流通管理支援機構株式会社

米の機能性食品化と新規利用技術・高度加工技術の開発

食糧、食品素材、機能性食品、工業原料、医薬品原料としての米

システム ■発行：エヌ・ティー・エス 序 章　米の機能性・有用性 第1章　米をめぐる状況 第2章　米の食味および有効成分 第3章　米の多様な用途 第4章　米の非食用の用途 第5章　農業分野における研究開発状況 第6章　新規利用技術・高度加工技術の開発...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エヌ・ティー・エス