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PRDNA鑑定が困難な「どこでつくられたか?」を証明する技術で、日本酒や果…
日本流通管理支援機構(株)通称JDMSOは、模造品対策や流通管理を専門とする企業です。同社はIT技術を駆使し、日本産青果物のマーケティングやトレーサビリティシステムを構築し、ホクレン農業協同組合連合会などに提供しています。 ブロックチェーン技術でデータ改ざんは難しくなったものの、現場では梱包資材から中身を取り出し、偽物に入れ替える問題が続いています。日本酒でも同様の問題が発生し、日本の国益に影響...
メーカー・取り扱い企業: 日本流通管理支援機構株式会社
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独立法人食品総合研究所殿と共同開発した乳化装置
路(マイクロチャネル)や微細貫通孔(貫通型マイクロ チャネル)を有するシリコン基板を通過させることで分散相となる液体が 自発的に剪断される新しい乳化法です。 【特長】 ■独立行政法人農業・食品産業技術抱合研究機構 食品総合研究所殿特許使用装置 ■1~100μmの均一径エマルションを自在に製造できる ■新しいタイプの乳化法 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社イーピーテック
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