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PR強いうま味を付与可能!後味の異味が少なく、真昆布本来の上品なうま味を再…
『NC真昆布L-1』は、だし感の付与、中~後味のうま味強化、素材訴求に 活用できる昆布エキスです。 素材の風味を引き立て、自然なだし感を付与可能。 全体的な味が底上げされ、まとまりのある味に仕上げます。 また、最高級品といわれる真昆布のみを使用しており、 高級感のあるメニュー開発にご活用いただけます。 【特長】 ■厳選した北海道道南産の真昆布原料を使用 ■特殊抽出製法 ■調味料(アミノ酸等)...
メーカー・取り扱い企業: 焼津水産化学工業株式会社 静岡本部
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新規成分CAEsの機能性=DNA修復の促進
『AC-11』は、キャッツクロー樹皮由来の新規成分配合したエキスです。 US特許を取得した独自製法によって、新たな有効成分、CAEs(カルボキ シアルキルエステル)成分を高濃度に分画しています。 また、本製品の機能性として、低下する修復能力を高め、損傷した DNAを正常に修復し、根本的な美容・健康効果の発揮に期待出来ます。 【特長】 ■特許素材 ■ファンクションクレーム受...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社ニュートリション・アクト
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TGR5を刺激しミトコンドリア増殖・活性化!
『OleaVita』は、オリーブ葉に含まれるミトコンドリアを 増殖・活性化する微量成分を高濃度化し、規格化に成功した次世代 オリーブ葉エキスです。 本製品は、オリーブ葉から特殊な製法を開発することによって、 TGR5の有効成分を効率よく抽出し、高含有することに成功しました。 また、アンチエイジングや運動能力の向上など、さまざまな機能性を 有しているのも特長の一つです。 【...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社ニュートリション・アクト
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