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PR強いうま味を付与可能!後味の異味が少なく、真昆布本来の上品なうま味を再…
『NC真昆布L-1』は、だし感の付与、中~後味のうま味強化、素材訴求に 活用できる昆布エキスです。 素材の風味を引き立て、自然なだし感を付与可能。 全体的な味が底上げされ、まとまりのある味に仕上げます。 また、最高級品といわれる真昆布のみを使用しており、 高級感のあるメニュー開発にご活用いただけます。 【特長】 ■厳選した北海道道南産の真昆布原料を使用 ■特殊抽出製法 ■調味料(アミノ酸等)...
メーカー・取り扱い企業: 焼津水産化学工業株式会社 静岡本部
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国産イチジク(兵庫県産)をハチミツ由来の酵母で醗酵させたエキス!
『醗酵イチジクエキス』は、若返りや不老長寿の果実といわれる 「イチジク」の果実をハチミツ由来の酵母で醗酵させて得られた 化粧品原料です。 イチジクを醗酵させることによりイチジクが本来持つべたつきを抑え、 保湿効果や感触改善効果を高めております。 【特長】 ■優れた保湿機能 ■ヒアルロン酸産生機能 ■感触改善機能 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社JTS 本社
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