システム商品　MCFOZ型高濃度オゾン水製造装置

飲料・食品の製造には・・MCFOZ型高濃度オゾン水製造装置

その外側にたん白質、多糖、脂質でできた細胞壁があります。オゾンが水中に放出されると、オゾンと水分が反応してOHラジカルが生成され、堅い細胞壁を酸化破壊しはじめます。そうしますと、細胞浸過率が変化し、酵素の活性化が失われ、核酸が不活性されることにより、細菌は死滅します。 オゾン水の安全性 オゾン水の半減期は20℃～25℃、常圧の状態で10～60分と非常に短く、また、周囲の有機物との接触で容易...

メーカー・取り扱い企業： セントラルフィルター工業株式会社