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PRブラッツェイン(天然由来人工甘味料)、大豆レグヘモグロビン(代替肉)、…
スペインのLEVPROT BIOSCIENCE社の酵素とタンパク質についてご紹介いたします。 LEVPROT社の現在のタンパク質ポートフォリオとテクノロジーが食品産業、 IVD、バイオ医薬品の3つの主要産業で使用されています。 【ブラツェイン】 砂糖の1600倍の甘さを持つタンパク質 ・同じ甘さを得られるのに、消費カロリーがより少ない ・熱安定性: 低温殺菌に耐えうる 【大豆...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社河口・サポート
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デンプン汚れを分解・除去!スクリーンの目詰まりがすっきり解消します
デンプンにより、振動スクリーンが目詰まりしてしまい困っており、 温水などで洗浄していましたが、汚れを落とすのに労力がかかっていました。 そこで、振動スクリーンに固着した汚れを酵素系澱粉洗浄剤 『コントロールEZ-2』で洗浄。 振動スクリーンに付着したデンプン汚れに対して強力に浸透し、堆積物を 分解除去することができました。 【事例概要】 ■お悩み ・デン...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社日新化学研究所 高槻本社工場
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