- 製品・サービス
5件 - メーカー・取り扱い企業
企業
64件 - カタログ
339件
-
-
ラボや製造に関わる試薬の受託製造サービス ※BioJapan出展
PR【BioJapan 2024に出展します】ライフサイエンス関連試薬の受…
株式会社ニッポンジーンは、10月9日(水)~10月11日(金)にパシフィコ横浜で 開催される『BioJapan 2024』に出展いたします。 本展示会では、ライフサイエンス関連試薬の製造メーカーとして、長年にわたる 試薬製造のノウハウを活かした、研究・製造用試薬の『受託製造サービス』を ご紹介いたします。ぜひ弊社ブースにご来場ください。 <特長> ■ラボや製造に関わる試薬の受託製造(OEMや原...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社ニッポンジーン
-
-
牛肉、豚肉、鶏肉、魚肉などの小さな肉片の接着に最適!
『IMAグッドシリーズ Cl-MX』は、水溶きタイプの酵素配合接着剤です。 小片肉から焼肉用スライス品、とんかつなどの加工が簡単にでき、 1度に大量の肉片を接着することが可能なため、作業効率が大幅に向上。 肉や魚を接着して、定型、定質、定重量の製...
メーカー・取り扱い企業: 今中株式会社
-
-
すり身の使用量を低減したときの弾力低下を抑える酵素配合品質改良剤
『IMAグッドシリーズ CI-AK』は、すり身の食感改良、強い「弾力感」を 付与する水産用の酵素配合品質改良剤です。 すり身に含まれるタンパク質に直接作用し弾力を強化するため、すり身が 持つ本来の風味を損なうことがありません。 すり身の使用量を低減したときの食感(弾力)低下を抑え...
メーカー・取り扱い企業: 今中株式会社
-
-
粗挽き・絹焼きソーセージを問わず強い弾力感としなやかさを付与!
『IMAグッドシリーズ CI-S』は、強い「弾力感」と「しなやかさ」を 付与するソーセージ用の酵素配合品質改良剤です。 原料肉に含まれるタンパク質に直接作用し弾力を強化するため、肉が持つ 本来の風味を損なうことがありません。 原料肉の使用量を低減したときの食感(弾力)低下を抑えるこ...
メーカー・取り扱い企業: 今中株式会社
-
-
魚卵のつぶつぶ感を強化!すり身に強い弾力を付与する品質改良製剤
『IMAグッドシリーズ CI-K』は、水産用の酵素配合品質改良剤です。 すり身の食感改良及び強い「弾力感」を付与。 すり身の使用量を低減したときの食感(弾力)低下を抑えることが出来、 魚卵に使用した場合は、つぶつぶ感を強化することが可能で...
メーカー・取り扱い企業: 今中株式会社
-
-
加工ロスを削減!ユニークな新製品を開発することが出来る品質改良剤
【製品詳細】 ■食品への添加物表示例 ・酵素が失活している場合:該当する添加物はありません。 ・酵素が失活していない場合:酵素 ■アレルギー表示:乳 ■荷姿 ・1kg×10個(計10kg入) ・外装:ダンボールケース ・内...
メーカー・取り扱い企業: 今中株式会社
- 表示件数
- 45件
- < 前へ
- 1
- 次へ >
※このキーワードに関連する製品情報が登録
された場合にメールでお知らせします。