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PRブラッツェイン(天然由来人工甘味料)、大豆レグヘモグロビン(代替肉)、…
スペインのLEVPROT BIOSCIENCE社の酵素とタンパク質についてご紹介いたします。 LEVPROT社の現在のタンパク質ポートフォリオとテクノロジーが食品産業、 IVD、バイオ医薬品の3つの主要産業で使用されています。 【ブラツェイン】 砂糖の1600倍の甘さを持つタンパク質 ・同じ甘さを得られるのに、消費カロリーがより少ない ・熱安定性: 低温殺菌に耐えうる 【大豆...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社河口・サポート
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組換えタンパク質精製用Cytiva Protein Select
PRタグを自己切断・ワンステップで高純度精製
Cytiva Protein Select レジンは、アフィニティーステップ中に、タグと目的タンパク質の間が自発的に切断され、タグのアミノ酸が残留することなく、高純度な目的タンパク質が溶出されます。 【タグの自己切断】 Cytiva Protein Select tagがレジンのリガンドと結合することにより、一定時間後にタグが目的タンパク質から切断されます。つまり、酵素での消化作業が不要です! ...
メーカー・取り扱い企業: Cytiva
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少量で整腸作用を発揮できる健康食品原料です。
『キシロオリゴ糖』は、オリゴ糖類の中で特に効果的にビフィズス菌の 栄養源となり、少量で整腸作用を発揮できる健康食品原料です。 キシランに酵素(キシラナーゼ)を作用させて糖化し、分離・精製 したものが『キシロオリゴ糖』です。 キシロオリゴ糖含量が 95%の白色粉末品と、含量が70%の淡黄色液体品 からお選び頂けます。 【特...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社アグロケミ
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