タンパク質と酵素『精密発酵によるイノベーションと開発』

PRブラッツェイン（天然由来人工甘味料）、大豆レグヘモグロビン（代替肉）、…

スペインのLEVPROT BIOSCIENCE社の酵素とタンパク質についてご紹介いたします。 LEVPROT社の現在のタンパク質ポートフォリオとテクノロジーが食品産業、 IVD、バイオ医薬品の3つの主要産業で使用されています。 【ブラツェイン】 砂糖の1600倍の甘さを持つタンパク質 ・同じ甘さを得られるのに、消費カロリーがより少ない ・熱安定性: 低温殺菌に耐えうる 【大豆...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社河口・サポート

ガンマ線滅菌済PESメンブレンカプセルカートリッジフィルター

PR滅菌の手間がかからない！ 製薬、診断薬、培地、組織培養液、酵素等の濾過…

・ポリエーテルサルホン(PESU)製メンブレンフィルターとポリプロピレンから構成された、クリーン性に優れたカプセルフィルターです。 ・ガンマ線滅菌済みのため、お客様のもとで滅菌作業をせずすぐに使用可能です。 ・液系でのBrevundimonasdiminutaを使用したバクテリアチャレンジ試験により、 除菌性能をバリデーション済みです。 ・全数完全性試験実施済み、トレーサビリティも確保した高い信頼...

メーカー・取り扱い企業： アドバンテック東洋株式会社

『加工でんぷん』

使用用途に適するように新たな機能を付加したでん粉素材

【種類】 ■でん粉誘導体 ■焙焼デキストリン ■酵素変成デキストリン ■酸化・酸処理でん粉 ■アルファ化でん粉 ■その他の加工でん粉 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お問い合わせください。...

メーカー・取り扱い企業： 日澱化學株式会社

食品用加工でん粉　製品カタログ

加工でん粉の主な使用用途とその効果もご紹介！様々な食品用加工でん粉をラ…

また、加工でん粉の主な使用用途とその効果もご紹介しております。 【掲載内容】 ■加工でん粉の主な使用用途とその効果 ■アミコールシリーズ(アルファ化でん粉) ■アミコールシリーズ(酵素変性デキストリン) ■NSPシリーズ ■酸化でん粉 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 日澱化學株式会社