タンパク質と酵素『精密発酵によるイノベーションと開発』

PRブラッツェイン（天然由来人工甘味料）、大豆レグヘモグロビン（代替肉）、…

スペインのLEVPROT BIOSCIENCE社の酵素とタンパク質についてご紹介いたします。 LEVPROT社の現在のタンパク質ポートフォリオとテクノロジーが食品産業、 IVD、バイオ医薬品の3つの主要産業で使用されています。 【ブラツェイン】 砂糖の1600倍の甘さを持つタンパク質 ・同じ甘さを得られるのに、消費カロリーがより少ない ・熱安定性: 低温殺菌に耐えうる 【大豆...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社河口・サポート

HQ-22 (エイチ・キュー・22)

大豆に力で強力脱臭！安心・安全、大豆を使った酵素水の消臭剤！！

●天然成分のみを使用 原材料は「食品成分100%」だから安心！ HQ-22の原材料は、食品に使用される成分のみで100%構成。有害化学成分は一切使用していません。 ●カビ対策も同時に マスキングタイプの消臭剤では、効果は一時的、かつ消臭のみしか得られません。HQ-22なら、消臭と同時に防カビも可能。(公的試験機関によるテストにて検証済) 継続的にスプレーすることにより、納豆菌が消臭と...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社グローバル