『ポリリジン』 | 天然微生物が発酵する天然カチオンポリマー

PR食品保存料・衛生材料・日用品に使用できるアミノ酸由来の天然カチオンポリ…

ε-ポリリジン（以下、ポリリジン）はヒト必須アミノ酸のL-リジンのε位のアミノ基とα位のカルボキシル基がアミド結合により25～35個連なったホモポリマーです。 30年以上の製造実績があり、食品保存料として広く使用されているアミノ酸由来の保存料ですので、衛生材料などでも活用できます。 例えば、ウェットティッシュ、歯磨き粉、シャンプー、スカルプケアなど生活に密着した日用品の、合成ポリマー削...

メーカー・取り扱い企業： JNC株式会社

【資料】画期的新技術による鮮度保持

エチレンガス分解、かび抑制効果などを図や写真と共にわかりやすく掲載！

当資料は、画期的新技術による鮮度保持についてご紹介しています。 劣化・酸化の原因となるエチレンと酸素が減少する事で鮮度が保持される エチレンガス分解をはじめ、かび抑制効果、他社鮮度保持材との比較 などを図や写真、グラフと共に掲載。 ぜひ、ご一読ください。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ニッショー化学